【材 料】
/ x% A. A$ |3 ?$ B$ v8 s公仔箱論壇原味豆漿 250公克公仔箱論壇7 K8 J8 f ~( }$ f5 U3 E4 ?- t
高湯 50公克5.39.217.76 t) Z( F) G3 r. D
雞蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j6 S$ K1 ?$ n5 R
魚板 2片4 |& Q/ ]* x/ _$ S, @
蟹肉丸 2個
# d3 {( f$ G9 Y- \ M" `, y& \蝦仁 2隻" r2 t" c5 R. B) f3 @' y7 a X- j
香菜葉 2片
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【調 味 料】
5 W9 b6 B8 j4 r8 M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許" z9 v8 R6 g7 ^/ A: @- G" N
雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb. `% }- R4 i. D$ C, H
太白粉水 1小匙
+ [% h) a; U- B5 d) ?米酒 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _( Q2 x% b, W; W$ d0 c
" ]. U4 X" u; W7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】) l% O" n0 `) j% M- ^
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
$ L& l& a& l3 E8 O/ s8 J& X公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。5.39.217.76+ s G# e1 v. @% Z; T+ G
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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