[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
: i" y  y$ w( A# _原味豆漿         250公克
# S* D1 R* H9 J8 @% f% z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50公克. k5 O6 h- S$ R) V* n
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) z( P# x6 e6 E# F
魚板         2片
6 Y# O$ q$ h) ]% K! H公仔箱論壇蟹肉丸         2個5.39.217.767 Z& L4 E2 }7 U) Y; B* Q
蝦仁         2隻5.39.217.76- O3 h2 a, @  M! q
香菜葉         2片$ `* W( `1 }- w8 g) A1 ^

: y" `; n/ i8 `5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76. P2 P9 }6 B/ u/ Z, m
鹽         少許
( l* Q( c8 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
: C0 ]6 ]% u# B2 B% p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙4 H* c" m$ r- c. g  R' n+ m8 _$ W  R
米酒         1/4小匙2 U, T' ]: K7 m7 @7 d8 p" ^

! b, O" {. @: V# h! G5 y公仔箱論壇【做　 法】
, V! ^6 u  b/ D- z1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
/ k  g% e, H% }% E! x9 z* ]# W公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
" s5 M0 a! w0 x7 k4 D* w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。