[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】公仔箱論壇; k2 M2 _2 i2 a4 G) u2 Y- b% I1 }
原味豆漿         250公克5.39.217.76* I' P5 {% F) S! c4 Z! U
高湯         50公克公仔箱論壇5 }) x" r$ |. \
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) H3 P. K+ H0 N) @9 u+ s
魚板         2片
8 |& P  e/ c$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉丸         2個tvb now,tvbnow,bttvb* U' g2 a; t1 Z3 e" \
蝦仁         2隻
8 V0 b" |/ Y: z! R5.39.217.76香菜葉         2片
6 G# W! x" l6 W公仔箱論壇公仔箱論壇& R5 H$ T8 ^8 n- B6 M
【調 味 料】
8 r* d. g' q8 z公仔箱論壇鹽         少許0 Y* V2 ]: \9 [( K: e
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* D" a/ m9 g' p" B# ?* {
太白粉水         1小匙2 f$ l5 D- w. U" a
米酒         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 ?# m, x% a% l% H) `# M0 r
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【做　 法】, Y" u* P: ~) ^; L- ?4 Q1 a: M+ v
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
# l* _  ^* t9 t! i1 `7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
4 o8 b* F+ l3 Z3 }9 ^3 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。