材料:
1 C8 }* p0 f9 w; @* M0 _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ` `6 B6 u1 a# k( G: g" u: s$ d6 t; M2 M
中卷 300g
- b' X$ ^8 j- Z. u. _: d& N豆芽菜 100g5.39.217.761 b- U( v5 J: _% ]8 Q
紅甜椒 1/3顆5.39.217.769 A0 l+ m5 H( G, |: M% n
黃甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb; C& j) b4 @# h" J5 N
韭菜花 30g
( b1 B8 H) [+ H3 V1 E7 n4 U+ ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
, L/ _' v3 h5 V$ A/ W: o9 G3 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
E# e( F3 \$ o公仔箱論壇雞蛋 1顆
/ v7 [0 g1 X5 L. Y太白粉 少許9 K, C$ _! m+ X X: Q
5.39.217.76$ N3 `' A$ X2 e J& e4 Z6 F
調味料:
0 L! _5 r/ ^; R, h$ a, j, r8 _公仔箱論壇米酒 2匙
9 O# s; A. Y. `% f; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶 3大匙
a- t4 y1 t8 J! P; A% Z公仔箱論壇糖 適量公仔箱論壇3 m$ X$ D2 z$ x0 w; X
醬油 2匙
j7 U* z. R4 f c公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.768 [3 T4 F1 i# |
& T# A D6 m# Q! x! x做法：
$ h4 { }) [, K9 p! q# j5.39.217.761、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇1 b0 d" B0 v, r* u( \
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。5.39.217.76! w9 U; H2 {! K1 I1 N
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
J4 g# J) _- z: e4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。5.39.217.765 }: T. |' m( I
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。# a: _, q, y u( E7 P0 \
|
發表於 2010-4-21 03:13 PM
| 