材料:" t: |- u D& Z3 y5 }, X5 O' T
雞腿排 400g# ^' V6 u' l0 d$ v/ s' c
中卷 300g
. K! m# E5 z8 v. I [% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g
f, e1 E$ G, s5 v f" o紅甜椒 1/3顆
6 }9 J* b- N3 i" W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1/3顆
" |7 \# K* s: j# M. P: `+ r韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb" l! ~6 G8 a8 V$ R9 R' E2 v1 Y
蔥 1支5.39.217.76$ z1 ?# A* } D$ c% c
薑 1塊* b& C0 A1 \. T& L
雞蛋 1顆( {* F' T$ u4 x2 X% D! U& z+ x
太白粉 少許
' t9 T. }! u' ?: b" G0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M. B7 @6 G$ t, g+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:
! Y/ ~( g. U+ o0 M5.39.217.76米酒 2匙
, l0 M- k7 M& R0 r' Y! [% @+ T公仔箱論壇沙茶 3大匙5.39.217.76+ R0 ^7 V! {& A: S" i9 M
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' ]3 E4 z, S" Y3 t2 {; V
醬油 2匙
7 o" Q' P, n0 s- a) A胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 e% b4 S7 [8 q( S/ M0 m
, O% a) z/ a! B' W- y9 z& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ a1 @+ G# u9 t- C; L4 I1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。$ m K. U2 p+ M: `5 y' O
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb7 C1 E1 n; E7 L
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
) q& \6 S6 `) ^" Y5 k4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。9 D, I5 ^. i) ?/ U& x6 _
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。5.39.217.76: ]4 ], i/ m2 V9 q
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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