材料:' N0 H3 _% q* L' L9 P
雞腿排 400g
$ c! K5 i6 S" k- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g, y0 m4 \! r4 b
豆芽菜 100g5.39.217.76* b, |2 N$ C7 r* }$ B
紅甜椒 1/3顆7 P, u: | D6 ]% {% }
黃甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x O r0 X4 [& B" x( T2 p$ s
韭菜花 30g
9 Q( B5 a. a! U- z; ]0 D& D. z+ ]+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
- ^1 I8 v) J2 H' U- p0 c1 o5 X& Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 |0 I/ }: F e7 f) T" B
雞蛋 1顆
" l6 p; B. o% R6 r; E, n, b太白粉 少許0 U$ `" E1 F t! s" h0 B: a
5.39.217.76/ a2 s! B+ e: [0 \6 `$ I+ @
調味料:
9 b( V9 F1 P; v" e+ `9 k公仔箱論壇米酒 2匙# s) W, {8 G* j
沙茶 3大匙
# f7 \% W C0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量0 C- X* I# ^+ }
醬油 2匙5.39.217.76: u3 g- e6 Q8 e; J% u' |
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v. B+ R" _$ J3 l- Q/ c
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( \9 o; X+ o: x& W+ H
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。& @* P; a' V' m
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 q9 `$ E, S- |! C8 ?
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
, P6 v5 o' s2 ^* O4 _; y+ @' [tvb now,tvbnow,bttvb4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇: ]: A& h5 a5 {7 {
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
& b) n6 v/ R- e: H5 t- V+ d `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-21 03:13 PM
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