材料:
$ f ~6 V+ A! O雞腿排 400g. i' ]! F2 z8 {
中卷 300g5.39.217.76! I7 R0 T+ {, G5 i: n! N
豆芽菜 100g
4 E* C0 A& k+ {/ P9 C. C8 i3 I公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆; m+ _( I; x: Y6 q" Z& Y& \( G
黃甜椒 1/3顆) y9 M/ J/ U& h$ u2 T i
韭菜花 30g, }; d7 a- i) L- H1 U
蔥 1支6 w& v7 _" M; q1 P" Z
薑 1塊
1 A- r: q. ` ]7 o雞蛋 1顆公仔箱論壇9 x6 w' ^: l- a y* e# D
太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E* }5 A) r5 w. l( f- M
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調味料:5.39.217.76, O5 P8 y1 ^6 A, X
米酒 2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 G X6 H" o+ N
沙茶 3大匙
5 y+ u0 h1 _+ ^! R8 \. F0 e糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ [. }: V5 G9 Q8 n6 K& w. O6 ~
醬油 2匙
% ~' i0 w" O# T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許( g& u. `2 ^! }, q
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做法：4 O; I3 U9 E& P. R
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇' M7 G, d _: F7 E# n0 @/ E
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。公仔箱論壇1 Z, b0 u' y6 e2 {
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. J$ k/ `; D; _9 n) S
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
5 }9 b- V: E! g: x公仔箱論壇5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。5.39.217.76" w1 a& F* a, o o' i
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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