材料:6 a y3 G/ j" C
雞腿排 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" s9 \- A% d
中卷 300g
; M/ j2 }8 P' @6 H1 @- v3 ztvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 100g
/ |6 Q4 Y3 A6 p4 k- p* r5.39.217.76紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 W. D' a H4 ^' P2 y
黃甜椒 1/3顆
, y# I! P! \+ A+ o6 w s' M( Q% Z; ]韭菜花 30g
+ j: ?5 B* i( |9 ?; F& X. D蔥 1支
# w6 ~! U/ |2 i3 mtvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) _0 T6 \5 U4 |7 d# R6 C
雞蛋 1顆! n4 }& I0 D6 N _; K1 Q M. I- V6 @
太白粉 少許
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調味料:
1 a& e( ?) ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2匙公仔箱論壇$ N) M! |) V' h' }2 B+ H1 F
沙茶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {0 ^ w# E" W0 g
糖 適量
: v7 F" ]9 o' v' v, z8 F- O) `5 U1 I醬油 2匙
/ ]( N! Z4 |1 j9 B% f( w胡椒粉 少許5.39.217.766 `" R x+ o/ f2 D5 R
" a/ W2 {7 t- I- [7 c2 s# ^5.39.217.76做法：8 W, L; `; y1 J) `; i
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。tvb now,tvbnow,bttvb$ L) k, x( j6 t0 F
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
4 P6 f8 ~! v5 [+ E4 {2 X& @/ H7 Itvb now,tvbnow,bttvb3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
/ }/ V8 W [. k& p% M. w# x5 z. R公仔箱論壇4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
. i* X! [" ?0 s. S; j公仔箱論壇5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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