材料:
& ]3 \3 G- i; p, A3 V& z9 `/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排 400g
# F5 f: g" o$ }- A+ U' c4 n中卷 300g
5 x/ r s1 ] s5 D7 o2 m公仔箱論壇豆芽菜 100g
W0 C: Y, [( J2 V% _# j紅甜椒 1/3顆
- ^3 ^ S0 k3 I1 P7 w) B5.39.217.76黃甜椒 1/3顆
5 S# l- y4 g' T5.39.217.76韭菜花 30g: I' g+ B+ ^. h% T5 k; ~
蔥 1支
7 Y. {# @- B2 L8 E: b- [公仔箱論壇薑 1塊公仔箱論壇; w9 H0 g" \* B7 \& P, A9 p) J
雞蛋 1顆
d, n n D; W公仔箱論壇太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb A) J- g) y6 } I) P. O; P
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調味料:
. @ W, G- {! t5 |( _8 K0 ^; {公仔箱論壇米酒 2匙
) a" ]8 x& {8 z A0 ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙
/ G- f* c) M M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
7 N% H" P3 x3 Q. @公仔箱論壇醬油 2匙
( [! O o& y# V: ^胡椒粉 少許
2 u. ?2 ^3 n+ i1 W9 b0 f# c公仔箱論壇5.39.217.76/ i- ^- ^ e8 |6 Q' {/ a
做法：
, Z( i7 ]3 P4 ]# l+ |( y6 N+ q4 `1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; E2 }. F0 T0 n( n7 q1 n2 \
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' d5 e2 {( \- z# ^
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。/ Q v: Z% |( r ~% [ g
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。% ^4 J* s# w$ r: U4 r* @; F
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。4 q' Z. }1 K" g7 X, N3 c- R |" h( G
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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