【做 法】
; t. f; V/ ` z( m% `tvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、辣椒和紅蔥頭洗淨瀝乾，切碎末狀；四季豆洗淨切小丁狀；香茅洗淨切段狀備用。* z5 y0 l9 U- q2 J1 v4 s
2.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入豬絞肉爆香，再加入作法1的所有材料一起翻炒均勻。2 e U, o6 f- y. W
3.最後加入所有調味料拌炒均勻即可盛盤。
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【材 料】公仔箱論壇 i6 g$ n# ?5 f+ m7 z) Q
豬絞肉 130 公克; m- A/ J" i) g! J" ~
蒜頭 1 粒
! H @$ z4 X7 Y6 {( `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1 條
4 w" I$ O) S6 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2 粒
- S `8 U' [: h2 s7 H5.39.217.76四季豆 10 支
2 t U( q2 r" R+ `( _/ @公仔箱論壇香茅 1 支
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【調 味 料】
3 P7 p* J& a4 h- E, y2 j) n打拋醬 2 大匙
* [6 X/ V) b+ `5.39.217.76水 100 ㏄
& W+ q2 T4 _; I) N4 i$ K2 d9 v鹽 少許
V, j! Z6 D0 L9 N- O/ l白胡椒 少許 |
發表於 2010-8-1 04:32 AM
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