[中式食譜] 打拋豬肉

xz12

【做　 法】" r/ F( C1 `- k3 j
1.蒜頭、辣椒和紅蔥頭洗淨瀝乾，切碎末狀；四季豆洗淨切小丁狀；香茅洗淨切段狀備用。6 a% V2 e, Q* Y  M/ ~
2.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入豬絞肉爆香，再加入作法1的所有材料一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?' g4 y$ O. `$ y8 b4 M4 D; e
3.最後加入所有調味料拌炒均勻即可盛盤。& n" e8 c% j. H# s4 u( \! M
tvb now,tvbnow,bttvb, Q: W3 p& Y+ y3 D- f
【材　 料】
4 ?+ @  `+ z9 v; i- w1 u* A公仔箱論壇豬絞肉     130 公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D. X. X4 Q$ O% ]: D
蒜頭     1 粒
. r  _9 K4 c9 E$ E" P( J辣椒     1 條
) g7 a' f# H2 a% [6 Q5.39.217.76紅蔥頭     2 粒
/ ?2 t1 D% G5 S. I$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆     10 支  I3 K9 w- H1 Z9 b+ Q% G
香茅     1 支
* w- Z% W* q! c" S$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 c* v/ |' _8 H! h( F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 m1 ]7 j. e: J
打拋醬     2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F& a1 U+ ~2 p+ W2 a% ]
水     100 ㏄
4 s( b2 }7 |2 M: o鹽     少許
' E7 R: l; {/ p  D0 e8 Z9 R  }白胡椒     少許