【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
. h4 i* `3 Z) n z) v切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。/ R; }$ r+ ^1 h) P/ K5 F* B
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。3 G' Z6 l5 V9 m) X |7 X. k
) \4 o: O' q) I n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和, p7 x, {) H# F
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。5.39.217.76! }6 N& y1 ~8 E- e3 z9 e1 v& y
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【材 料】8 F* M& ?# a$ v2 X
豬肉 200 公克
( {! f( p0 T4 |* etvb now,tvbnow,bttvb真空包竹筍 1 支5.39.217.76. t: p- ?0 J8 I- W2 z' c
蒜頭 1 粒
) p# L0 q; D* d/ e- ~2 L8 f8 w$ D7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1 支
% a; a- W m+ P4 y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：. E7 A/ z W/ u: K; ]
青蔥段 1 支
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【調 味 料】5.39.217.760 }4 ?+ Y2 x+ l4 u& D- v+ `
紅麴醬 2 大匙
2 X! D3 E5 {& c. Z6 W% itvb now,tvbnow,bttvb糖 1 小匙
' U6 q) N6 o; i: K" s6 J3 n* D4 F* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
- ?1 q: X) }" R; l+ @- N- ^; G白胡椒 少許5.39.217.76* R1 G6 m4 c7 ]# ~
香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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