[中式食譜] 紅麴炒肉片

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【做　 法】5.39.217.762 c* P' [0 C. F2 P" v, c8 l5 v1 }

& d0 w. ~4 k/ S6 }7 r5 ]2 e: o$ stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉略沖水洗淨，, f% ^( p1 W+ O8 Y
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。公仔箱論壇" @+ P3 \6 m7 s; q# J

6 r# E, \0 \$ n( w% ^( {* F2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X& i! W4 ?; k1 V. A0 w
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和* p5 x& p: L/ ?. e: E
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
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& m8 D7 `( O0 D( j- ?7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. D5 X: _0 U/ G! e6 B/ f+ _) e. k3 F
豬肉     200 公克5.39.217.76- `' a+ h& O2 D
真空包竹筍     1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! I$ |# m0 ]; c
蒜頭     1 粒
" r6 t: f/ s: H% L% {5 D4 J, mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥     1 支
; Z$ g- K/ a# A2 w; S/ w( k& Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：8 [- g% |5 k4 e; c# W+ M' y
青蔥段     1 支公仔箱論壇, a( n3 O9 C7 b& j( K1 m7 a6 F
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【調 味 料】8 n# m+ ]* D, z' Q3 D2 @# B
紅麴醬     2 大匙0 Q% @5 `" X. p: h: A
糖     1 小匙5.39.217.769 q6 O& k6 y+ V- @
鹽     少許
* J& Q2 `# W- ~! ]5 D- d. q4 k! T白胡椒     少許
/ X) F/ T7 i7 |0 x& r3 S) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油     1 小匙