【材 料】
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' S# ~9 ~2 @: x1 J# ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 150公克 公仔箱論壇+ M8 J" j) w5 Q$ w7 K& M
青椒 1/2個 5.39.217.76, ^( {( \, o4 z. q2 r9 u+ a# v
青蔥 1支
; \5 U) Y' e; Q* t C( O薑 5公克
0 [$ C# ^" `7 k7 S( q9 Z! H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 C+ j3 A- k- r9 Q8 O
/ p. P- c+ Y4 x( j2 B# V5.39.217.766 l( H! o4 \# u4 }7 `3 l. m
, q5 Z. c+ i0 w/ e0 y【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ` h! i9 D' v- m
6 A0 J& j. Q8 z: g; Z& V- G' g5.39.217.76A.甜麵醬 1小匙
3 S6 L0 \- E" V$ I r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! X' q' h5 O# }) f g5 T
細砂糖 1小匙
& X3 K) l4 ]4 P( M9 z; Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
9 W4 x+ c/ C' a' C/ |tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
6 s4 V3 W+ j. d# L [3 J! q1 X公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 j6 R0 _4 a, x6 }5 f
香油 1大匙
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【醃 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t4 X( K. F/ x4 k
太白粉 1小匙
* R& M y2 }9 ~0 @香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g% M$ x! h$ k3 ^% e
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【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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( S" k' l4 m$ z8 Q" D5.39.217.762.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，" Y6 ?! I" i& M
c2 H7 G; o5 D! d0 E 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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