【材 料】 5.39.217.76) d8 F& m6 w2 S7 w, ]- p
. K* f; i, {/ M( \4 @$ z- F雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y. `) W( F8 `( R& ^* Y$ M Z
青椒 1/2個
3 j2 u6 `1 b, g" ?2 Z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支 公仔箱論壇9 a9 n* M/ D, L. b% {
薑 5公克
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- F- \% f5 f$ O7 z! l0 Y; j) N4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& M- t- v/ [) o2 v# [6 l; }
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A.甜麵醬 1小匙
9 N9 y9 d2 S( o5 {* b4 _/ i醬油 1小匙
, a2 l9 ]% k# d7 ~8 V# \, S+ P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' ?# [8 o; U# ~8 P7 s$ B( v0 V
米酒 1大匙
; w% I3 u8 O, F' p0 y2 X- S' z8 C& |tvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: s* l& n! L. _. t# K
B.太白粉水 1小匙
; n5 W% L% S$ x4 m& K$ otvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
& H" t" o# \) G3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R- K) w( X' Z% B2 f
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" ]7 z- f0 A. x7 Q {6 C【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v$ K7 M* ?( Z) z6 k1 m
7 w& s5 @9 i2 u9 j, E鹽 少許
. t6 m7 m) T) x/ Q% C9 E: J' g太白粉 1小匙 % [0 [6 }- o# ]; N! I
香油 1小匙
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5 }$ i4 r" M# p; Y0 W- }: W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i1 S% B7 p- ^! ]: H3 d
【做 法】 % H6 u0 Y- s* T( |- Q4 V3 L
& B1 @ U% [; `( {% I+ t4 I1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。4 u i. N) b7 [7 |
4 M8 L9 {1 X$ p' F. B2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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' ~$ `! P! i. y9 C* r) ]: J5.39.217.763.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，* z4 _: u' [2 Y2 `9 s
% q E! x9 s3 c$ i 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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