【材 料】 5.39.217.76- P' k" V0 h. ?( e
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雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _! ~+ u! h1 N3 }2 t
青椒 1/2個
+ s1 i, `- i' E2 w5.39.217.76青蔥 1支
' I$ w. _3 n& {! i% y- p- M0 s薑 5公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 S, [+ k- r
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" |6 ]" s" Z/ ~" X8 A
2 {3 F7 N/ ?; h- a) Z/ Z) m* rA.甜麵醬 1小匙
# g1 ?4 b8 E. J2 ^3 S, ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
; k' ]$ B& x; G. Q' S細砂糖 1小匙
% \: g% c4 ~$ P0 e公仔箱論壇米酒 1大匙 5.39.217.76: d2 j2 ~. K1 Z5 Q5 b- j$ D
水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" i" k; F! c+ b$ @7 t
B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g1 x7 L4 v% X7 l4 y
香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) r2 X, K* {% Z; m' m0 h) \
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5 S8 m# n- ^8 E# G# b) A. p【醃 料】 5.39.217.76$ w$ X8 ?9 A, G# o4 M% c' s
( G$ ~# x: J }
鹽 少許 ' I4 H" l+ u; H& H w0 K" ~" P
太白粉 1小匙 ; r K% W* Y- G! Z$ ~3 d
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 r% p( P" h+ |% _2 b/ B
& _; I5 ~2 k/ ?5 o d w5.39.217.76公仔箱論壇8 G' c! s/ R1 Q9 |# u, n' f
* M5 F4 K) d, R1 U【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f4 C7 Z; w# j1 u( u
$ l0 _# O) r' S, I* v. ]! P1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5.39.217.763 H1 u3 C( c8 _4 a, o; @/ y7 o
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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# B& {+ s+ b4 {. L; D' n1 S/ I 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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