【材 料】
; g* \3 q# H+ N3 U8 I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [2 H' ^& E; P- Q
扇貝 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 O0 B8 @1 _( x$ A
冬粉 10公克
r6 s" z9 a h$ ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 8顆 7 ^$ c3 b9 F% |7 `. \
蔥 2根
8 B! }. g- Y5 @1 Y1 F% h公仔箱論壇薑 20公克 公仔箱論壇- I8 n7 Y7 v9 Q- |9 L: J
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蠔油 1茶匙
& _; `* h5 s1 h nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
: e8 \7 N. o* V8 h+ n0 p5.39.217.76水 2茶匙 5.39.217.76& J: s$ D* N; Q+ ]" r7 J! z' @
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 T' u& F" _$ Y \* c4 H% C3 b
料酒 1大匙
- [& O1 {5 w, l" Q! X公仔箱論壇沙拉油 20㏄ 5.39.217.769 v. @/ l$ N. }0 o7 a) @8 y* j
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8 g; a/ {6 L. Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 2 C7 d N+ V- K, K8 m4 d
% g3 j! B4 B8 u. m2 v3 l) ztvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
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% v0 @, l6 e1 O. \. e" g- l2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 Y& K. {7 i \0 m: F6 k$ Y
& Q% m# F- ]! [. z: T9 U: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
. R! W0 b& H( T2 D, R3 A: o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-1 04:27 AM
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