根據今天發表的研究，灑滿醬汁和佐料的漢堡不只會造成動脈阻塞，還可能提高罹患氣喘和哮喘的風險，特別是兒童。
" D; x9 q. B& _4 R! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% H: B) n2 f8 L! ~2 F- v
研究報導，相反地，所謂地中海型飲食（Mediterranean diet）─多吃蔬果和魚類等脂肪較少的食物，則有助於降低氣喘等呼吸問題的風險。這份研究發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。
; d! S- w, r$ s$ s& V5 e: {
" @0 P; F V- d3 ?1 h0 J5.39.217.76氣喘是兒童最常見的慢性疾病。通常是因灰塵和過敏引發，會使得空氣進出肺部的呼吸道發炎。tvb now,tvbnow,bttvb) |5 Q1 F$ |' \6 `( {
公仔箱論壇, g' c+ O8 T& t' q! A1 \/ e
這種疾病的症狀包括哮喘、胸痛和呼吸收縮。根據世界衛生組織（WHO），全球有3億多人飽受氣喘所苦，並且每年約有25萬人因此喪命。/ h6 M3 X4 _8 r8 H5 i; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z% v* w* u4 W) q1 ?2 O4 K
因為某些不明原因，過去25年來氣喘病患不斷增加，尤其是在富國。5.39.217.763 p) J6 g8 k* I
9 ?7 N1 t% g8 |2 d, C' y
德國烏爾姆大學的內格爾（Gabriele Nagel）女士為了評估飲食造成氣喘的可能性有多大，帶領研究團隊就5萬名8-12歲兒童的健康資料進行調查，這些資料是在1995-2005年間、從全球20個富國和窮國搜集而來。
$ Y- z7 e d0 [; l# O. @$ M" Z公仔箱論壇
C' { [, U0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據這份研究，飲食並不像草、花粉和開花樹木等其他誘發噴嚏的過敏原一樣會提高敏感性。5.39.217.761 y+ j3 V9 [8 K+ b7 Q7 p
2 d* e. c7 j) J( B5 s [2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過飲食確實和氣喘及哮喘的發病有關。tvb now,tvbnow,bttvb# }1 x" `$ n$ f B" I
$ A: h1 E' z* ~4 q3 a
比如說，每週吃3個以上漢堡、搭配富含糖分汽水的兒童，面臨氣喘的機率明顯較高。5.39.217.761 {6 V. J0 O, Z% m
- h/ s3 j$ `9 @8 u
研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導致氣喘的直接因素，而是代表個人的生活型態。生活型態較有可能是氣喘的關鍵成因。 |
發表於 2010-7-18 06:31 AM
| 