根據今天發表的研究，灑滿醬汁和佐料的漢堡不只會造成動脈阻塞，還可能提高罹患氣喘和哮喘的風險，特別是兒童。) ]2 g. ~* k, @# q: |
- O8 D/ g, w) E+ J7 M* }2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究報導，相反地，所謂地中海型飲食（Mediterranean diet）─多吃蔬果和魚類等脂肪較少的食物，則有助於降低氣喘等呼吸問題的風險。這份研究發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。9 }% c- W2 m* K- C: l
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氣喘是兒童最常見的慢性疾病。通常是因灰塵和過敏引發，會使得空氣進出肺部的呼吸道發炎。
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8 V$ j* M2 k. F r3 [, F0 t; m3 ?tvb now,tvbnow,bttvb這種疾病的症狀包括哮喘、胸痛和呼吸收縮。根據世界衛生組織（WHO），全球有3億多人飽受氣喘所苦，並且每年約有25萬人因此喪命。
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. \# Z2 a" ]; w- r6 A5.39.217.76因為某些不明原因，過去25年來氣喘病患不斷增加，尤其是在富國。公仔箱論壇3 v9 s" i# W2 S Q, H
6 N: Z% L1 i# w6 C2 }德國烏爾姆大學的內格爾（Gabriele Nagel）女士為了評估飲食造成氣喘的可能性有多大，帶領研究團隊就5萬名8-12歲兒童的健康資料進行調查，這些資料是在1995-2005年間、從全球20個富國和窮國搜集而來。* S2 T% `9 i/ C# V" [
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根據這份研究，飲食並不像草、花粉和開花樹木等其他誘發噴嚏的過敏原一樣會提高敏感性。
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Q' ]& Y* T5 a" A+ V5.39.217.76不過飲食確實和氣喘及哮喘的發病有關。" h- Z. a, _* f( A8 [7 }
( [: G$ c1 L+ _/ y! W3 b比如說，每週吃3個以上漢堡、搭配富含糖分汽水的兒童，面臨氣喘的機率明顯較高。4 N2 F1 G. J# m3 |8 n0 S' Y" p
2 f0 g3 m2 W& z' V% ]* \& f研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導致氣喘的直接因素，而是代表個人的生活型態。生活型態較有可能是氣喘的關鍵成因。 |
發表於 2010-7-18 06:31 AM
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