材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 s9 C, s# D
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司
+ O! v! {4 e) j g醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 W# g1 X6 J4 H# g' G& t, P$ N
鹽 胡椒粉 太白粉
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& U+ F! j( b: E5.39.217.76作法：
. L/ h7 n2 O. l7 j" |. T" N公仔箱論壇1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
: Y2 V+ k" T, d% C7 o9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
, [7 L2 o& y7 T# T" o" X8 h' y) j5.39.217.763.先將里肌肉迅速過油 公仔箱論壇9 j( U1 K9 Y& T
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 * ?, `; A6 m6 m. N, Y, Z ]8 ^
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
) `, g5 t; o2 i8 O. G6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） 公仔箱論壇: S$ K; V- \( T9 L$ y' b8 Y
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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