材料： 5.39.217.76 Y" A. u5 _4 J F( @8 y
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 tvb now,tvbnow,bttvb: h& a2 R o1 k! U& k
醃料：
, r2 |/ Q5 u2 L* x- h/ Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉 2 s% i. b0 i- k2 {+ j# k6 a R8 n7 \
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作法： 5.39.217.76/ z* e, a/ P4 X' K% z* z& h* G! @
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
3 \) n2 _ Q E2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
' j4 O0 Y' B4 B# f3.先將里肌肉迅速過油 5 N- P5 n b# d+ D' W) C
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb; R! z& ]4 j4 X
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
- Y, r. s2 O3 y% ?6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
* T ]" d: z+ H" v6 v' X& A" Ctvb now,tvbnow,bttvb7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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