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: G- C; R% }9 |: K+ \( itvb now,tvbnow,bttvb旗魚丸子 200公克 , W- M2 o# p' U7 f4 Y
紅蘿蔔絲 30公克
5 S1 s" C! ~4 w3 ]; y熟筍絲 30公克 5.39.217.763 V9 G4 F+ e5 I7 Q* u# ?
香菇片 2朵
) \9 k. }& U! W7 o1 s5.39.217.76高湯 600㏄
+ i# S+ v l- [5 c+ z! Y5.39.217.76太白粉水 適量 8 i+ e0 j$ V; t5 g
5.39.217.760 o! U0 Z; ^+ [; G. o5 G) N' P3 y
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【調 味 料】
( _3 _; D3 N! P2 s& n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Q, d) j, T! {/ s! @% Z& |$ M! a0 D
鹽 1/2小匙
/ I, h* t+ }* O4 I+ _' t8 @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙 公仔箱論壇& g; z8 B1 I% Y& N' U: Z4 V( v! S
雞粉 1/4小匙 公仔箱論壇$ r$ U/ S3 A) a }- Y- x* e
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# K5 Q5 `$ C2 Q8 a
烏醋 1/3大匙
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【做 法】
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲& r9 o. M: \" X4 `( A1 @
# _9 w) k; v1 y; { z0 _! V: Z4 r、熟筍絲煮1分鐘。5.39.217.76. W' I' K2 X3 B- c0 ]
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2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。8 W; z. h2 [" {% c3 j
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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