[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】 5.39.217.769 R; N( b) r" d
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雞肉丸子漿 250g 3 W# ^0 N; a* N9 \( |% ?
苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb) T( v) J3 }& B5 f
太白粉 適量
9 j& r* s- B7 E7 |( @! ?( N( H公仔箱論壇高湯 100㏄
5 q% z; V& O) r. X, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
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【調 味 料】 " R/ g- G3 j5 u& s! S  K

' }; p/ B; O% u; s! ?. i$ S5.39.217.76鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& J1 E+ U8 w3 [8 x8 M  ]* S  B
雞粉 少許
2 S& n4 o+ x/ |4 ]5 X1 V5.39.217.76雞粉 少許 公仔箱論壇" H/ g: A4 h- {" Z0 \, k8 I
香油 少許
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【做　 法】 1 @. L/ B' s5 f3 E. c. i: z

1 O. q4 \4 y7 B! R& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R! P/ u2 \/ X

/ `9 }8 p: `& k) s2 M6 e* A公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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* c2 p% x; a; D, i; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。