[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 V- d# P, G9 B* M4 w: Z" F$ D

' j9 y7 N4 Y9 B, j! H' A2 D- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丸子漿 250g + Y' J8 x% R0 X: Q  H, ]4 D
苦瓜 350g 公仔箱論壇% A* C) p; ~) y+ q
太白粉 適量
3 |' S# a& W5 J5 J/ d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄ + [5 Q8 O, u" G
香菜葉 少許 : A. G7 I) d' |% k5 G( m7 c* P3 D# k
公仔箱論壇# u: f8 `! ?% o

& G- i) ?# e' _/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" e* m' R/ h$ d
雞粉 少許
5 `$ x2 p7 x. T. X公仔箱論壇雞粉 少許
6 s6 a! X+ R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 & r5 d  I3 Y7 R" F% _4 o: \

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3 c' g, _: x. z9 \【做　 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。1 l1 W; ~2 Y; @5 V& u7 Y

. A; a) a+ E& F& P4 n) I& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v( R4 a' ?7 F- J8 @0 x
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。