[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】
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: ^3 l4 }  H4 J: H0 G6 |公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g 0 i' |) Z0 ^7 o7 W" w5 s5 L- z
苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: u: W% W  a; W) p
太白粉 適量
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 I. j+ U) {/ \

' I' T) g. ]3 j7 Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ q2 c( T# M- f
香油 少許 ) @: e1 o1 v& i) h6 I

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$ t- x5 B0 O. v: ~7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* b* ]3 h" u' K! u$ p
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  k' A* V6 @( o! g$ ], f; n

! b; T7 j: r* a' {公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。公仔箱論壇# r% Z0 y9 j/ G

9 C" ?  n+ W0 k1 p/ n% Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。