[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】
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雞肉丸子漿 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 L( W7 @% Z
苦瓜 350g
) F: a, u/ J  `3 v& j+ g' ^1 m7 G太白粉 適量
* }) T: s4 T  l. M/ Z高湯 100㏄
1 H  S8 R/ G2 f2 O% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
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  y, R" o- M- e9 X! a5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 少許
- F7 d9 L, l3 m- Z# s; a公仔箱論壇雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 W& j. F  a% w4 ^6 ~2 {4 C
雞粉 少許 ' p5 c" T' S7 L$ ?; B
香油 少許
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0 `5 A7 b# G& k( \! e  N0 x" A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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+ A% j2 E# u/ |9 Q7 M" w1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 m% n; G$ J( d/ a& k$ h

# v8 b- m. V8 K公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。