【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
# n* ?8 p# i3 W7 l% x5.39.217.76苦瓜 350g
O1 W5 f3 V& K- {' qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
O j/ e9 A" l. d* g. C高湯 100㏄ " h5 W7 t' y' ^9 m1 b
香菜葉 少許 公仔箱論壇8 H: _) t* M- |/ }% [2 Z9 E+ T
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* @7 `7 s) e; p5 Z# s【調 味 料】
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雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 X8 x6 @: p6 y, s: _
雞粉 少許 5.39.217.761 R% @6 w- E! f) q) U# i: k
香油 少許
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1 I7 i. {# S' U$ W3 ~6 e6 P' O【做 法】
0 l2 |# R" l& ?- U3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( V: [& F8 }7 @3 E4 M
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。5 z: w8 C" {4 j: @! ^! G
4 E0 c7 k/ R$ f0 J& d$ u5.39.217.762.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
9 E2 @) V5 F* {; M2 f& a# R+ O公仔箱論壇
9 A. B' v$ _) J公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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