[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:
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大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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做法:1 z$ l- h! f$ P# a* `

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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。 $ s# Q" Q+ ~8 \6 m# z' B5.39.217.76

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。5.39.217.76# o' i2 o" l2 M' w

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。