[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:) L; C& k4 D8 f! y( Q2 b- o  o# _

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： 9 F7 {4 N6 o* P- ?( d9 k, `# ?* X5.39.217.76麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" `9 ^. [7 Z* |; G2 G 蔥花	適量

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- s2 a% c: Z' D1 e$ T$ D
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做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 4 Z8 X- d  {! G- y- _tvb now,tvbnow,bttvb

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 9 D; ^' e4 q. _( j( A9 T' _tvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。