[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:( {8 Y; d8 f4 ~$ e# K- J# x3 x

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： : e3 O$ M# O\" Q& b! V1 X麵粉	3大匙
裝飾： ( \4 l( D  Z\" F( E7 x4 h\" _$ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花	適量

7 ]0 A9 ?9 q& a  c& T' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& K8 ^* E6 W' k( i) ^# \

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。 % V) {# \2 [* ~/ _; x

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 9 r3 Y. \$ Q) t4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。