[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5 T4 @: g2 f8 k: o0 ]* F 麵粉	3大匙
裝飾： ( e% `. _' C1 H5 |蔥花	適量

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0 |$ T, S& B% n1 Q; `做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。8 b0 ?. m4 `( s  `, P$ i

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 / p. m  r, l4 f$ }; Z9 J. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。