[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:5 p7 T1 ^6 U0 j3 X& Q

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：5 g0 T+ K& v( b 麵粉	3大匙
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* G\" Z& _; F' W2 _( `2 y 蔥花	適量

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做法:5.39.217.76; r/ b1 G  Z1 v9 U: y2 ?7 ]8 T( D

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.768 u. n  B+ j( }

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。公仔箱論壇; n! R7 L: E+ ]8 F. W) m

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。