【材 料】
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2 C- V( p- M i S9 D1 @4 vA.全脂鮮奶 250公克 , Y( G) H. I3 Z0 f
細砂糖 85公克 ' _ B2 M4 G, Y9 f# J7 r
B.吉利丁 10公克
3 @% n! b L B7 W& V公仔箱論壇C.白酒 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K U, e' H0 ^7 e7 z) ?4 v3 l
動物性鮮奶油 120公克 % `4 u, _( s' [1 Q4 K, Z
D.罐裝水蜜桃 1片 公仔箱論壇! P' Q' T8 t: f8 g
E.草莓塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' I8 K& Z: W Q5 M9 J
奇異果塊 適量
6 ?# A/ [; V, ^8 ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量
! o5 ^1 R" i0 T7 N6 B0 e+ m" p! Y食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb D- y4 _' u6 M1 N
0 v+ M4 A2 q4 Q& D- V$ t7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 T7 z' a% a; K+ f7 W
, t" J( e7 n! o5 |/ T3 O) m- q. L2 P5.39.217.762.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 e2 X1 D9 T6 s8 o; v9 f, n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 F6 g% N6 x9 [# t" F( Q
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。5.39.217.76( _- E# I4 P9 s. C
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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