【材 料】 公仔箱論壇* D! z c' E5 V4 U
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A.全脂鮮奶 250公克 9 x* T7 [" z2 n8 X" T$ a) o
細砂糖 85公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 E! Q/ \) ]4 f( {8 E s/ z
B.吉利丁 10公克
; S7 x+ b# `% l4 m- `' X3 E2 W0 rC.白酒 110公克
' U" ^* V8 }. M6 }9 R5 r公仔箱論壇動物性鮮奶油 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) d3 a4 y; r5 X7 Z Y6 \: n
D.罐裝水蜜桃 1片 " O6 N& ~7 N8 ` g6 R0 Y
E.草莓塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( p% U$ |2 A* C$ b
奇異果塊 適量 ! y D% O& E) q. m* s
罐裝水蜜桃塊 適量 公仔箱論壇+ |7 M/ n7 c: \3 O2 }+ b0 g* T
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 ' j5 Y0 x! Y: m" @
# ?, b6 L8 i4 z# L; Z3 utvb now,tvbnow,bttvb1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 W" @; J5 A4 e7 \ K
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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% t: F/ a G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% f4 V; x0 i. X8 U# D; q. B. N7 l
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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