【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ A- _3 Z4 I0 o, i% z4 x5 q
, d( e3 q m! q& M6 u$ U" ], K# m公仔箱論壇雞胸肉 1副 公仔箱論壇% B# I/ M; v) }) O( d
雞粉 20公克
/ [8 J, }) v; b' x- w0 _/ d$ C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb薑 50公克
! y! U6 Y' f9 N+ P/ B1 X0 `tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
8 C4 `9 O8 ^; [0 s4 o5 J) W水 800㏄
9 x; S! ]+ v; Y8 P4 n* G: t洋菜粉 15公克
4 ^' g; I O2 B9 H公仔箱論壇沾醬 適量
2 e' p% T# J* e3 k H; n【調 味 料】
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鹽 1茶匙 $ e, `, o I) l2 C! s( v7 C, x; }+ ]
糖 1/4茶匙 ! \4 q1 q# w5 R! _- W
紹興酒 1茶匙
. \6 n$ ], x' M5 [, g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 : o2 e0 A% X2 e- f2 {9 J
4 x. K% A0 _( `; z5.39.217.761.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
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4 u: E! K( G0 q) n公仔箱論壇2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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9 ^+ E/ ?8 a) ?) {公仔箱論壇5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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