【做 法】5.39.217.76+ [1 S; ^ P1 R& R( u; T3 M
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
& D8 d p" e2 k2 `* [2 t& S5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* f6 Q; d. B! L0 `4 e3 }. i
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
0 }7 B4 V3 m/ I S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
7 G" U; U- e8 I, }) ]5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。% n% `8 k; g% B, W( E, e# l
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9 O- P5 K% X5 J5.39.217.76【材 料】: M# ]7 D) p& s6 Y+ b* Z) `
放山雞 1200 公克tvb now,tvbnow,bttvb( r7 @2 `' o! _, z( `
薑片 60 公克tvb now,tvbnow,bttvb) t% V) C5 t, L8 S8 p
蒜頭 12 顆5.39.217.76+ ^7 V2 ^; C0 L% X7 s. D
辣椒段 15 公克
4 l" f4 J& l# s, e. `$ P' R/ u九層塔 30 公克
( q9 l) g6 I0 O) j( j8 m公仔箱論壇胡麻油 3 大匙
! t' Q6 V2 r/ ?9 t: ^/ t# X0 Y5 @公仔箱論壇公仔箱論壇: l1 t- H( T8 D
5.39.217.76$ U8 G# H/ O: T2 L
【調 味 料】
4 a9 G$ s( J( d. W# U公仔箱論壇冰糖 1/2 大匙
5 M9 f* M z0 k8 u. G# X* mtvb now,tvbnow,bttvb醬油 2 大匙5.39.217.76" V1 g2 P/ {* Q3 g
米酒 3 大匙
( Y3 R" }4 H1 ` Q5 f" C# q醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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