【做 法】5.39.217.76" r0 e* f7 y4 j# Q2 N2 [0 J
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 M2 d+ ]$ n: g" j
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
3 K* w' u* w+ G/ @) q6 l公仔箱論壇3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
7 i/ B4 c% m- J. a' ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, [) Q" R( h1 ~
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。5.39.217.762 v9 J/ r2 w- E' X, ^2 b
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2 d( K& j. e- l8 H# t( P【材 料】
{5 F0 W- `6 C1 g: u9 ptvb now,tvbnow,bttvb放山雞 1200 公克
: _6 o$ w; d) N8 N6 N薑片 60 公克
' l8 z% m' p/ G" d+ s5 X) K% r: P5.39.217.76蒜頭 12 顆
: t" E; A( g/ ?! _* [( g+ z5 a公仔箱論壇辣椒段 15 公克/ w1 q, T" t; o0 {, h
九層塔 30 公克
) a. }/ _3 G& o8 f胡麻油 3 大匙公仔箱論壇; Q- A' _1 v0 ]5 w& x M
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【調 味 料】公仔箱論壇9 e3 u/ M- c# M5 j
冰糖 1/2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e9 c, ]$ R; f- F' Y
醬油 2 大匙
8 i7 _" d2 }8 L- w4 J' n米酒 3 大匙公仔箱論壇6 P, o" R9 j) m0 ^% }
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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