【材 料】 5.39.217.76$ L2 m* n, \' y. s: j" D
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; W5 C, r# F8 `! M9 i& |9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋 3顆 tvb now,tvbnow,bttvb) U. \1 i4 u! n$ l& ~ G
蛋黃 4顆 tvb now,tvbnow,bttvb ~0 {5 H. u# \* n
B.全脂鮮奶 225公克 公仔箱論壇/ E" ~- ] [3 S
細砂糖 60公克
% Q+ j8 k; K+ D; }! k/ ?& ~C.動物性鮮奶油 225公克 8 X H4 J6 |' ~
罐裝水蜜桃汁 70公克
7 t7 U2 V% d8 k; L5 ~: v+ D1 P7 K橙酒 少許
$ \6 r0 e T7 P9 p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片 適量 公仔箱論壇: W! s% M/ K$ ?8 u1 }0 u
薄荷葉 適量
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【做 法】
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1.所有材料A拌勻備用。
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2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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: Y# z5 V# |0 F& D3 J, B# ~ m3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 C6 Z' S* s+ q4 ^$ i ]6 D, e
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發表於 2010-6-23 12:02 PM
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