【材 料】
7 ^+ ~) v2 Q6 T- K9 P& d4 V公仔箱論壇口袋餅 2個5.39.217.760 I4 Q+ p9 E" l! x; ^8 G0 G' V
牛肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 ?4 J7 g% G; V! K/ N
洋蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N: a% H4 v& e4 D
紅甜椒 50公克5.39.217.76) P6 z3 {7 e: z9 }4 Z& b
黃甜椒 50公克公仔箱論壇* Q' j1 M% Q: T/ U
青椒 40公克' _0 }, R) F0 C& T3 |( o1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ @9 m" d1 E/ ]: s+ Z1 e
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# w: w9 m' E& o; E
1.鹽 少許5 a6 ?# ^ M2 {/ N J& H
鮮雞粉 少許
+ U, x3 a# V4 v- J$ Z. Z) w, O公仔箱論壇辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# |& v+ F9 ^# F$ E8 w: V
牛排醬 1/2大匙5.39.217.76; ^: o1 p( V5 z7 \2 o5 V
黑胡椒 適量
, J. o$ u+ e& w& y0 K# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 u; C. N1 g6 X; H' I/ s- F2 O/ T3 n
2.太白粉水 少許
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6 Y' `# L7 u( _6 A7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】7 h( ]( j# B. h8 h8 l' V9 u6 F" A
醬油 1/2小匙
) M B, _) s: b8 u公仔箱論壇細砂糖 少許# P A- Y' I+ J
太白粉 少許
0 d9 h1 S; ~* D" j) `/ n米酒 1小匙
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+ f& q* W. b0 v* z& p2 M【做 法】: w. }7 G0 ^4 b- q Y
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇: N. ]+ H2 b; t C# T( X2 t+ |
( |/ g' Y- R: O' b. h0 V5 t# Z" I! Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。1 v8 }+ V6 E" Q; q2 T: l- ? o
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
! Q3 a9 T+ t5 F. t公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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! g! }5 q, u; [" c4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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