【材 料】5.39.217.76) y. v% }4 K' O! m* K' L5 D
口袋餅 2個4 p7 S9 f2 J" O7 b" X5 I. x. o
牛肉 150公克
/ ?' v5 E3 W% e+ w$ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 40公克
( q; I C3 j4 J5 [- k4 J) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb; G$ |6 V, u- ?* x) t: ~
黃甜椒 50公克
/ X. F. V5 C; i+ b/ D- n. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 40公克
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* z7 r( \; R; j, n8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% n( a4 F# M h, ]
1.鹽 少許
, p1 Y+ Q9 P7 p. V% r鮮雞粉 少許
$ Q0 L! Z: l1 {0 w- o公仔箱論壇辣醬油 1小匙* \9 m4 F6 I, T' L5 e! l' D7 Y
牛排醬 1/2大匙
: w/ z, @! l2 h) A& Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
- G% K% w9 d0 V' U/ jtvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄公仔箱論壇) F5 _$ @" b! ?1 l# m, P3 G- W9 o
2.太白粉水 少許
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$ i# V7 Z4 ?- N ~6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [7 v0 Y5 Z2 ^( C5 d9 b【醃 料】
P6 I: B. v9 k7 u' b( n) [# @醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! F* Q* g/ f6 y" W! O8 F& e
細砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ W3 a0 t2 `, n* `" y+ g
太白粉 少許
: R: l4 ^- x4 F2 z% g& J米酒 1小匙
0 S8 C7 w' c* Y5.39.217.76
, Y4 ~0 o% n* ~: V# T4 ^$ z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 g, `$ U& {- d3 w
【做 法】5 X! Q$ ~" u2 p c( i7 f$ J8 N
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
- _3 T7 G9 {* A& k. R( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) z/ Y) J ~8 R7 M% F: h: B
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。5.39.217.76+ J: R( ]9 G& \* Y) z1 P. T
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
! D3 ?+ F6 \$ t6 u6 [& k 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ M( O' p8 w
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。, ]& J* @& `% P& Y3 ?5 r% S) z
# U+ {. U; C5 S6 A! L2 f, ?4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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