【材 料】公仔箱論壇9 Q$ ^- Z# C/ i% B7 n
口袋餅 2個5.39.217.762 C, n$ N& l) q- o8 V6 O, p; p: X
牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 W+ f4 J" Q" k8 Y1 g
洋蔥 40公克5.39.217.766 {1 i" ^6 p+ @4 D; D
紅甜椒 50公克公仔箱論壇" U+ h# N8 f* H! m: ^
黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% p% h; N5 |1 Z$ S- J( b1 E& }1 d/ [
青椒 40公克
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1 Y5 @2 D: u: Y; t% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 u; ~% i: X8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% s9 k. H7 Z) [7 n% U, U5.39.217.761.鹽 少許
$ ^0 A% w6 T' a1 X1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許5.39.217.769 s k$ Y" [/ M2 ?9 H$ h- s; V
辣醬油 1小匙
" Q+ G/ N) I. r0 ^0 N) {tvb now,tvbnow,bttvb牛排醬 1/2大匙
$ V8 Q W% z( D- }1 m0 d4 R6 [5.39.217.76黑胡椒 適量
8 }; ?: z, S4 h" F* o# ftvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄5.39.217.76- e, f/ a8 E i+ L) X f% ~! Z+ G
2.太白粉水 少許
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【醃 料】
# e: |: Y5 C# u/ Q2 E5.39.217.76醬油 1/2小匙
/ u7 s- ~4 S, U' j5 y7 `" }; ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ ^1 b8 e! w1 z6 ^# n. R
太白粉 少許, L& @3 |$ V c/ z3 ~
米酒 1小匙 5.39.217.76* l& ~# a) ~" ^) u
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【做 法】4 U! \( L. ]+ u. W0 L2 y% O+ m
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇" P6 c3 g! a# G
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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/ z) Y+ n- {0 |* T) _) s- |3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。( \+ i- r3 D$ i0 s. a8 \% F ]
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" G0 @: ^! J$ ?' l5 V& M
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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