【材 料】3 u9 [0 O" m& E9 Z* W5 d3 \( D
口袋餅 2個
0 a. a# T7 b- D' M( n/ d. u5.39.217.76牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 A9 M) k2 q. i" o" G: M
洋蔥 40公克
" A0 D: Q" U5 u' t8 s) S0 \' W紅甜椒 50公克
& j5 A/ y# b( j2 L1 l黃甜椒 50公克
" t( u6 u7 {9 H2 j/ ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克
& n$ `% k; T! o8 G ~. t5 t/ W. e1 H* ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- J) ?3 J. r0 j! F
【調 味 料】
& `( P. R* u1 j' Y5.39.217.761.鹽 少許5.39.217.76/ N4 P- n: j/ U0 F, N8 g+ b% u0 ]( S
鮮雞粉 少許
# B' a1 m, p X s. s$ j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油 1小匙
' y5 N1 N3 Y o3 Q) ~7 x w( @牛排醬 1/2大匙( u1 [* @6 R# ?7 F( q
黑胡椒 適量' n# A. Q9 i' h' y
水 50㏄
0 ~0 D) L1 }0 e/ j( S8 s: k2 p2.太白粉水 少許公仔箱論壇5 w$ q4 m' V$ t% T
) Y( V, U' I. g( @- U公仔箱論壇0 P7 q# P. p) R: J- ~$ [
【醃 料】
# m. T' ^1 j7 h1 s- n$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙7 A$ D4 F; t a
細砂糖 少許
) X: l* g9 \! h% Q& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 F7 J1 [) h7 O/ w1 Z4 L
米酒 1小匙 公仔箱論壇: \5 }( j0 k& Y! I
5.39.217.766 Z' V8 |/ z" d3 V
% O# N# k3 Q. t- A+ D- [【做 法】
% S$ T2 @* Z5 c' a0 G1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。5.39.217.76$ n/ z6 m4 K4 E8 i1 _! L$ j
) d5 e) g: }* R9 \- N7 \9 K( m5.39.217.762.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
6 K+ E% m$ l3 g7 V4 U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e! g; T- F* V3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。' w, W3 n& H; @' w6 ]( f2 J
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
8 p7 I- y) C' g6 o6 g公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
+ u$ s( Z! O! mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 y( N7 L, J7 a Y5 h
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 