【材 料】% ?9 s7 \9 x# G: |/ m
口袋餅 2個5.39.217.76/ w/ B; R+ M6 w4 H
牛肉 150公克
! d B8 p! p4 {9 Q$ C, F0 B; d洋蔥 40公克
8 i& C& s( ~3 n. w3 e9 O公仔箱論壇紅甜椒 50公克
F; y" Y7 z9 {4 @. N c5.39.217.76黃甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* S" [6 `3 M4 e& D" p8 ?" a* T+ B
青椒 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m! q" }. ]" c
' C. ^8 G0 X4 Q" k* {$ W' ]tvb now,tvbnow,bttvb1 b; H7 Z$ S2 C
【調 味 料】
/ C& S! l+ W. B# C9 g1 \0 C' ^$ i+ k! Stvb now,tvbnow,bttvb1.鹽 少許/ d( E: X5 C- E' L* L% o
鮮雞粉 少許
. a, H) X" B3 q) J# K: g( x; }9 k辣醬油 1小匙
8 J0 F& l( e. a0 Q5 b+ J9 o zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {; T7 V# Q* r0 |/ w0 |
黑胡椒 適量
( H/ E* H) P4 N3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
+ |5 g" G. R$ b5 ^2.太白粉水 少許
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2 a3 f4 n# a$ L/ k公仔箱論壇
. C3 r, l% M) ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
9 Q8 l( i* b9 |- e" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
7 E1 y) M' b9 z n/ ]( _; n- b細砂糖 少許
" _3 |8 H8 ?9 F8 O太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 D8 W( E) W9 A# C$ P
米酒 1小匙 + J. V: L; i& Q M: K! H6 N
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$ e7 O; k% g+ ]( U5 U, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 _5 A. ~4 Q) p
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 I# l. N- v. E% Y! K
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。5.39.217.762 e3 W7 R5 x! G1 A& y) l( T
$ G/ s/ @' ~- P# k% E" e2 @公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
( |+ r$ P$ ^/ X* L, B, t4 p% _ 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
; y+ @0 |' E( E! h" D8 \ 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% C4 e! Q. s
7 C: C0 \7 u7 L- E& E& k6 X- Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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