【材 料】公仔箱論壇+ |2 \! z5 L( G7 W9 D2 p
口袋餅 2個
$ e3 b* |" L' @牛肉 150公克
! P& o+ @* m: I( g% K* A洋蔥 40公克" L$ ]" J" y) O
紅甜椒 50公克5.39.217.76& i5 U5 A7 }- l9 L: w/ {
黃甜椒 50公克公仔箱論壇" h: h# f( _/ _- Y& B
青椒 40公克2 c/ ~: V+ f- i( @ E* u% G
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【調 味 料】7 `" O7 `4 k1 p/ a. F, h& D' D
1.鹽 少許
& b0 V* B3 x9 a u r鮮雞粉 少許( W* `; l* f; @+ R
辣醬油 1小匙公仔箱論壇: T: m& ^0 B1 e$ h7 e& s+ o0 V
牛排醬 1/2大匙公仔箱論壇# t* f: D- w! ^, I: z* D0 ]3 [; O
黑胡椒 適量5.39.217.760 \# y" `2 ^0 W7 c9 o
水 50㏄' _- v$ G3 v1 Z& D4 v
2.太白粉水 少許
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【醃 料】公仔箱論壇" m& f4 U7 D: T: K$ X7 s
醬油 1/2小匙
$ d. N: c" K) z: ?# M4 i3 e- N公仔箱論壇細砂糖 少許
3 S4 D6 K w) D5 O. i0 z! j6 b* D5 p( i5.39.217.76太白粉 少許
, a& O! P+ x6 R _: \6 x6 `米酒 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 A- I9 z% [6 A! b
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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; w H! E! @. m5 v# j. X' L5.39.217.763.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。6 f# z9 `& z) k6 J
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
) g* h" X( L! [6 n$ O) ]公仔箱論壇 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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( }0 n$ y' I) m3 t. u$ v6 b7 T公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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