【材 料】7 D6 z$ V, L$ m4 s; q% s# z5 R1 ?
口袋餅 2個
( O1 ?% O& G" ]; S" p2 y牛肉 150公克公仔箱論壇% v( i6 Q) [3 x: C
洋蔥 40公克
' D# _8 U0 E; _9 g7 i7 I5.39.217.76紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b. f: I) Z. Z/ j% z% C
黃甜椒 50公克
1 m: w2 l3 w) Z9 ~2 u青椒 40公克
7 X) w2 J: i) Y+ {3 P) a$ \5.39.217.76
0 C( J! S/ U( T: G4 J$ H( u: I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 `1 ^- Z2 W$ j v
【調 味 料】5 d0 Y6 t: I8 u
1.鹽 少許
8 H5 M+ @, L# B) e8 m鮮雞粉 少許. n+ I. |" c( I- U
辣醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# {# X; t( n b" v$ s0 }
牛排醬 1/2大匙1 y7 c' o7 C! Q! @3 o6 {
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb T2 e6 I4 y j5 P t: v$ A6 \
水 50㏄
, T9 x, ~3 }$ d; mtvb now,tvbnow,bttvb2.太白粉水 少許
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/ p k$ g& o, U# y& C& |; Q5.39.217.76【醃 料】
+ y- y5 L1 O5 q2 n3 A. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
' c/ m9 P5 W. X公仔箱論壇細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 n: g1 `) r4 r7 x1 B) `
太白粉 少許5.39.217.76- K* b- F% I7 ^3 c3 ^
米酒 1小匙 5.39.217.764 C4 F. Y. U/ p3 A
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8 d" s; N1 c9 K* V% ?- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. w3 P0 Q f/ }2 E7 _- X8 J1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。$ V- A F; r. S2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; A! N+ E w) {4 C
2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
2 `5 q* E) b# w/ Z公仔箱論壇 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
9 j0 ^! K) G0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.763 w& t4 t" V/ z$ j9 E0 E8 P' H: k
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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