[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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; C1 C% U3 z4 e8 \& S, @' Z雞柳 120公克
3 x" K. G( a! V+ Y7 _7 x' U鹽 1小匙
* A, M. y/ Y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 V0 e$ r8 y, N: _
太白粉 1小匙 % ^3 X/ \' e5 g, h( Y9 ~. P/ m
竹籤 6支
" ~8 N* a  E( n. d" k7 Itvb now,tvbnow,bttvb木炭 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. D7 I/ U# Z$ X, E9 {: _4 w+ |
孜然 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) g0 z$ G- Z- X+ I

; i% ~3 @. L& W5.39.217.76【做　 法】
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇/ Y9 e1 T; x/ H9 }
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。