[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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8 C) t8 r% K8 W; n5.39.217.76雞柳 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' a0 F( q2 `: e9 C, w
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 G6 q8 i9 t+ x7 |2 V
蛋 1/4顆
* M1 W+ k/ Z, e( Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
; ]) Q, L, W  A$ y  N竹籤 6支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' E- s% ^. [1 E
木炭 適量
1 N! o  p7 e6 a% p0 w孜然 1大匙
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+ _' z( m6 i& O0 y+ `" t4 q【做　 法】 7 I& `5 I3 @" A' @! w3 ^
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
. i8 e9 B" t6 }+ O4 O, m% w0 V* G5.39.217.762.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。