[中式食譜] 新疆雞肉串

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【材　 料】
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0 p6 P1 N; N! B6 q6 Z2 e. O+ E公仔箱論壇雞柳 120公克
- `  X* @. c" W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
  z" v( i- f; @  I* M8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 p% ~6 n. x7 X
太白粉 1小匙
0 e6 m1 w- P. J* M! s5.39.217.76竹籤 6支 & }$ @9 H# ~, F& I* }
木炭 適量 ! ~, o% d* w, S; L* G% C
孜然 1大匙
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! A! p# I; S* A) k4 A5 [9 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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( D4 e3 ]' p  q; d2 P+ v7 L1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \3 p/ h5 e7 A) i2 t0 ?
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。