[中式食譜] 中式牛仔骨

xz12

中式牛仔骨 3 ^5 W% g9 j' X7 _, N公仔箱論壇
材料： ! N  i. b9 R  ~0 R/ U, D$ b公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊$ k; r1 e* K0 N  T+ j 洋蔥 1個切條 + Z! B& D5 `0 @' `* Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個切角 + W  G0 z4 [0 D3 ^2 b" N2 w) G5.39.217.76蒜茸 1大匙	調味料： 2 J4 p: A) V2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 水1大匙 ' D0 l% M0 m# y; J! [tvb now,tvbnow,bttvb 生抽1大匙 ' M  @6 b7 Q4 ^% C* P5 o1 q 麻油1小匙 % j$ D6 r( z% I" ?% J6 i/ a5.39.217.76 糖1小匙 ( @+ B! }- ~, U7 U. s; A 梳打粉1小匙 : H3 v5 n: d1 c; _$ \5 D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙 9 x) K# e* i$ \	芡汁用： 0 a2 L4 h; T5 J3 k( I4 Q- g 水2大匙 & _9 @' F0 }- R" Ltvb now,tvbnow,bttvb 浙醋2大匙 ) b& e8 y* f- x  C# ^: g0 y. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄汁2大匙 ' N2 D" F: u' F, n5 @0 {tvb now,tvbnow,bttvb 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: v# c% t9 s" ?3 t2 k6 l/ x 鹽1小匙 + H$ D$ O$ E5 T' p+ ]/ G, d 生粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  o4 g% F4 b( _' J
做法：. d+ W+ U  W/ W7 P% B  c! { 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 7 C2 R3 T, A: z: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 ; [$ A9 {3 s! t, W' S) t" \5.39.217.763. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 4 L( k3 ]9 g4 Y- |$ Y1 f/ {' _8 `4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。/ o% _- G# @$ b6 D 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。% Y; {$ t0 J4 S; `( I- S+ Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, u& J, U$ ?