中式牛仔骨
% R% i2 o# Q& O, D# X; Ttvb now,tvbnow,bttvb | 材料：3 C1 b* W" o* _( u I1 `. Q
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.763 R% _2 O! }$ {4 S g( Z$ c
洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb0 [# x* s7 e: c+ F& S3 U0 R) Q
番茄 1個切角
& |' |4 |- a c1 {' G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 | 調味料：
4 h; i+ s! N4 U- Y7 e. X5.39.217.76水1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' M# ?/ ~( ?5 b
生抽1大匙
6 Y, _+ i* Q; N& D( J: Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙
6 Y* s' ^1 p- ~糖1小匙 % M" X# P+ z6 c; r" C( K9 Z7 C8 q
梳打粉1小匙 ) B4 m+ n6 [1 f+ P2 {" f
生粉1大匙
3 B7 I# T" j- S. ?3 e公仔箱論壇 | 芡汁用： 5.39.217.761 F7 f, l/ t( C$ r
水2大匙
8 t5 L7 b/ u5 J; h8 N( ~公仔箱論壇浙醋2大匙
: r# c/ p* F0 [& u) L5 \$ l9 D8 q9 M: {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ J- S% q5 M9 \) y" N8 [ ^) n5 j
糖2大匙 5.39.217.764 N8 }4 I0 I2 N. n0 A
鹽1小匙
, L% ^0 T9 W( ^) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1小匙 公仔箱論壇) l3 y/ o/ f, \/ H1 d
| 做法：8 n8 y c1 p1 d8 B! Q& O. s) P
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
% }$ |5 A- V1 n6 q, G2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
m3 s) S! f+ ^3 b9 X' Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸) d2 }7 m2 d7 {& `9 b$ j
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb! P$ Z5 [4 B8 V& a
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。5 j( {0 f8 r0 G( O' J" d
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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