[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨4 p. _2 W/ H% E- B! m1 ~7 G
材料：5.39.217.762 F% _: j; [# e 牛仔骨 500克切中塊 2 @/ B: `4 ?8 V* I洋蔥 1個切條 : R$ l  d; m* h6 g0 k3 M5 z7 E) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角* F* q1 k9 D' G% R2 e6 ~5 } 蒜茸 1大匙	調味料： 0 O) L! Z6 d2 C9 {" ?5 I 水1大匙 % v  B% Y, ]! A9 l$ L/ V5.39.217.76 生抽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 e- e' ~1 n4 s 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& x8 A. x* ^! `) c+ i 糖1小匙 5.39.217.76( @% p4 P1 m! E 梳打粉1小匙 5 T" Y$ p# _9 v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1大匙 7 L0 @, m3 ~+ K) o7 S# a* p; D	芡汁用： , O8 M( f( Y* d# ~2 G: `: {! ?& N 水2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: D$ R8 ^$ G4 |6 _ 浙醋2大匙 5.39.217.768 \0 ~. C1 N  {- t9 o- N 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 {7 a" X( C4 o 糖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, z9 C4 l0 P3 Y 鹽1小匙 5.39.217.76( m" c4 G& w& x, d& b1 K 生粉1小匙 ; n+ K& {2 {; [, ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! y" d3 o* \, o 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 $ K0 w% e7 L9 F* Y2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 ( Z8 Z" f# N/ a" M+ D  g- ^公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸& ~+ {: j/ K1 \: J: ^) O- ~ 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 5 Z1 u" _! U4 J8 A8 _3 \& ~公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 - T+ j7 d! S, i- I: m5 U: o2 J5 c: u' u9 B' [$ x/ _8 P