[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 , V' @" M, W: N' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) N' ?6 ^; f0 I7 t; [" J- ?& a( d 牛仔骨 500克切中塊$ p# s  @) K3 l5 I 洋蔥 1個切條 1 }" H: ]* K  p4 M8 q1 t4 B番茄 1個切角+ i9 g1 V1 I  _4 x  V2 `4 x 蒜茸 1大匙	調味料： 8 y: E- U# D; r* C# Q. y 水1大匙 5 X! A% y" ^; K8 i( M 生抽1大匙 5.39.217.76( T/ T% H9 `* z' m5 U; Z7 p 麻油1小匙 5.39.217.76! K$ |3 \8 N1 ~* R6 N% Z& ?# Y% X 糖1小匙 , |  C4 x5 H' h" o 梳打粉1小匙 公仔箱論壇! R1 Y' i- a. p+ |5 G. q 生粉1大匙 公仔箱論壇9 R, U8 ^3 N# a	芡汁用： 9 r2 G$ H2 K$ l' C0 ~0 H' n公仔箱論壇 水2大匙 公仔箱論壇, Q: d& `7 @$ c$ [! h 浙醋2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 E* ^. H6 T6 I$ s 茄汁2大匙 " b7 b2 [2 K+ y2 S' H公仔箱論壇 糖2大匙 * y2 {; M1 `* x0 o- N$ m( G 鹽1小匙 8 B6 Z- v% i" p2 w 生粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 p( C% _- t1 T
做法： : R) m" {2 V' p9 H9 ?公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。  U3 m4 q2 {5 i- f, x& F+ E# f0 F 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 : i* {" U; b, f3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸3 h9 P# g8 T7 x 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。5.39.217.76$ _# D7 h0 U  ^1 h! ^ 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 R, _$ B3 [6 Z! T7 F5 Q5 O7 E1 n 公仔箱論壇3 {; P) D: Z% n1 w0 S