[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 # p/ x' z: P# H( vtvb now,tvbnow,bttvb
材料：5.39.217.76# ~1 m5 J, y2 W* m- z 牛仔骨 500克切中塊 / n) P# r% `- C6 Z+ f9 \5 q7 x公仔箱論壇洋蔥 1個切條 4 u/ G5 S: \$ G. h5 j& ]' t9 C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角, ]7 W4 |- U; g& r% | 蒜茸 1大匙	調味料： ; a: C2 h" @5 w  k& k0 |  | 水1大匙 4 _0 L$ T, v! W) P2 M7 c 生抽1大匙 7 s5 C" ^6 O) \tvb now,tvbnow,bttvb 麻油1小匙 9 E# {1 k6 D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙 公仔箱論壇1 b9 t6 a# U) B% t 梳打粉1小匙 公仔箱論壇% s0 I( \7 y$ n; f7 l. a 生粉1大匙 8 R+ @2 E+ E# Y# `- w2 P5.39.217.76	芡汁用： 公仔箱論壇$ H' o4 Y) q4 c# q0 n 水2大匙 * z8 e# z3 m( p8 n7 B6 @# G0 u0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 浙醋2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 i  C% j$ z! M+ u 茄汁2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 g( c- \( J1 s3 q 糖2大匙 + j0 W/ i$ i) W0 H 鹽1小匙 8 O8 y8 N  w! R4 [) m' z* x0 K' B 生粉1小匙 . }8 j. s$ s  V" N3 m+ Q0 ?& P公仔箱論壇
做法： . Z4 f- Q. S% E* q( L公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。1 B9 a( ^7 C3 k( r( i( Q 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.764 c; t+ h+ `$ Z: g% t 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 ) }. u* W( @( j- a* Q公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 $ K9 T& E; d, D# @6 Y5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。4 n. ~* F. M, K( O . U! C0 o$ k( P' U5 S5.39.217.76