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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
9 }' p* t* C0 Q牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


2 @& i0 I1 g9 ?2 Y2 F6 L" J3 l! ]& Ttvb now,tvbnow,bttvb

甜青椒 1/2 個 [切絲]

5.39.217.761 z7 Z8 H- Y& s2 B5 D% i+ P

甜紅椒 1/2 個[切絲]


( a: g( J6 o; T$ }# @5.39.217.76

洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料: 5 {& F. l6 ]% [7 [0 z
特級鮮味生抽 1 湯匙
; m4 {: @3 C2 s/ m舊莊特級蠔油 1 茶匙( J9 V- w0 |6 a$ U! N
芝麻油 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb! W: Q" W1 U, }4 f9 _$ e2 t

酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 A: S( c6 t5 K/ Y- o
水 2 茶匙


  @3 [6 P" g0 S" y9 Z! D4 P3 k- a8 J

芡汁:


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粟粉 1 茶匙


5 `5 |/ }- Y. y5 {, e1 W5.39.217.76

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

5.39.217.769 K* A6 Q; h' d5 w

蜜糖 1 湯匙

公仔箱論壇) o  V6 w; U1 o; F$ ~

粟粉 1/2 茶匙


5 E! A5 b% u; s4 W  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' ^9 F1 K! l4 o0 E& [" w$ D% C
 
做法:
  F* }1 M+ [8 J1. 牛仔骨與醃料拌勻。
) d* c  S0 E) ~4 @/ ?+ r5.39.217.762. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
' N4 W% T; z. x2 T& r2 b0 K3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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