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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
" D" S3 [5 j& t* w3 ?5 |) f& M) S5.39.217.76牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

公仔箱論壇: m& f' X$ X6 I4 h& B

甜青椒 1/2 個 [切絲]


, k- x2 [' W  r- U5 Z0 M- N5 F

甜紅椒 1/2 個[切絲]


. u. m0 q$ R6 ]9 i$ O" b公仔箱論壇

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

5.39.217.76, }2 {9 O9 c1 i# v' c

醃料: $ Z( O  m' R  H6 o, x2 F: ~
特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.76. J* V; u) L! C/ u. A
舊莊特級蠔油 1 茶匙
# J' m& C" T, B* l% k3 S; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 x* J( j+ P7 a: c! S; x
水 2 茶匙

5.39.217.76- H6 g4 o( p1 W# l  Y2 C" U3 R

芡汁:

公仔箱論壇" Z" t4 g, _  I, [# t

粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; G, z0 d, v0 l$ a

糖 1/2 茶匙


2 |6 E! ?; p! N& d5.39.217.76

特級鮮味生抽 2 湯匙


: r7 `  g9 c3 _3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


8 @0 m! J  }! M, U8 l' w5.39.217.768 B' Y! H, z) ]6 o/ e* u
 
做法:5.39.217.76  I+ [* b7 q# }( r% Q' t' a+ W) e) `
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
# K" j) d( G2 o, B. [1 q3 @- g* R2 `3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
& F, D5 g  c% K& J- _5.39.217.763. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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