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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
' w! ?" X) H( P" P. e4 T公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料:
0 Y1 R; }& F+ Y! D( J特級鮮味生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t; k+ O! I* W8 f4 C
舊莊特級蠔油 1 茶匙
( V+ r" K) t$ y* x% L芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
. }" H4 f" _, @: H1 G, U4 Q; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:公仔箱論壇6 r' c/ M  v( l9 r% y
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
/ ~, D% `. N# `* `$ R8 C+ U2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
& C  b5 k% I7 i% I/ d* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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