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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
9 Q; u* H  o, F! f- i& g! a5.39.217.76牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

5.39.217.760 E4 ?) p; P6 M; M  f4 j& a

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


4 x, v6 Q3 n) w+ n9 i

醃料: 公仔箱論壇" z6 B; W$ N4 r* u, {) {; @
特級鮮味生抽 1 湯匙7 ?% [6 }" j/ l4 I# ]
舊莊特級蠔油 1 茶匙
/ [. A  R: [2 j5 F$ y公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙


1 b6 n, \0 w+ h! c' c8 q- d

酒 1 茶匙
5 F+ \' x% b5 ?* j% U) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁:


3 V; W1 t- h  I! d" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

公仔箱論壇! A" G* o# p$ U$ _. g

糖 1/2 茶匙


2 F  `. f, j$ e1 Y. h

特級鮮味生抽 2 湯匙


7 x: @' o# a. L

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; Q6 ]/ L* W2 X% W: S' x. q! u
公仔箱論壇: v0 |/ ~+ R$ F7 }
 
做法:
6 n; M4 ~( q# m1 \: V' A公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。
; t3 q2 P4 S- E  N" @: ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
' w8 N: Q5 q# G* v3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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