[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
3 S2 y2 x& M3 e8 ~* {8 q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅
: R, h) s0 h7 D0 T9 S. ?8 S5.39.217.76b. 洋蔥1個
3 g+ ~. ~  M! ~# ^8 ?* H" x  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 甘荀1個公仔箱論壇$ d" u5 o# n: E- e, A
d. 紅酒約100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& S, l. \; g
e. 清雞湯150ml+ O# s, {: X; J
f. 水500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) H3 v6 K$ o
g. 牛油1湯匙
: D7 ^- x+ u9 r/ b. b公仔箱論壇h. 糖2茶匙公仔箱論壇) \/ d8 Q- |/ y
i. 鹽1茶匙
! f# I, W7 \$ d5 b: \9 dj. 茄膏2湯匙
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% m, W; N% C: a' D0 o8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 `* Z3 c0 F; \" k* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb7 c4 f% X. }; r7 O' g* O
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火), ~, W; S9 f/ D3 l
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘公仔箱論壇) \7 A, }( E) [& h2 T! T
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。