[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
1 Z* U; p- u# ?' `a. 牛尾約一磅
7 ~9 I4 D. c& o. `/ {8 p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 洋蔥1個
2 Z" F+ z+ L5 K) Y0 U) v' qc. 甘荀1個6 n( Z  e( h: ^# N) N0 Q5 T
d. 紅酒約100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" _/ g/ K4 e
e. 清雞湯150ml
' A% M; }, w) Y5 x- n6 yf. 水500ml
$ N9 G: \. n/ K2 K, r4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g. 牛油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X4 l) o% N- c: w3 z. `7 b* a
h. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. G+ P! e: H/ I
i. 鹽1茶匙
: ?# S8 B) D/ Z- o+ \! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j. 茄膏2湯匙
4 c  x7 B7 h1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 i% K' l- ~8 Z; i: n
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做法：公仔箱論壇) q/ q- p; g! b3 A& v% K
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用  ^7 ~3 m/ U2 b6 \
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)1 ~+ g% R' Y! `' n
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
5 |/ l+ X3 b$ d- X8 A- {1 b公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。