[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
9 x' A2 ^  X& O7 j5 T- Y公仔箱論壇a. 牛尾約一磅
8 R, f0 u0 _5 D% E# Eb. 洋蔥1個
- |3 i$ h: Z9 q3 fc. 甘荀1個
9 O( a/ e7 w" Y5 y2 c/ q+ e5.39.217.76d. 紅酒約100ml5.39.217.76% G; s* L) G/ T, H0 }& B! T
e. 清雞湯150ml% W# g  W- @& P/ d. v
f. 水500ml
  ?2 i  L. o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g. 牛油1湯匙
9 U+ q% j4 N. z, k: o( t5 l/ r/ a  Q9 dh. 糖2茶匙
) ?# P/ J' M1 q) B! \4 k公仔箱論壇i. 鹽1茶匙  G& F5 ]( O7 I5 k* U% W1 ^
j. 茄膏2湯匙
* f0 W# k$ x5 n% f1 p. G6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, z& S. e7 [) Q# G/ G8 U
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做法：
: u, V# I2 {" A$ \' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用8 ?$ S6 i" @- y
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
# A2 A7 ]3 n/ s* E' P5.39.217.763. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
- |' {9 A7 t" X8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。