[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
4 ^' @3 ^5 ~  J/ Ta. 牛尾約一磅
1 M* Y8 C4 W: s" O" Q. x5.39.217.76b. 洋蔥1個
' I. B) W3 y, w# Z+ A公仔箱論壇c. 甘荀1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: a) ~+ ~+ m
d. 紅酒約100ml
0 q1 z) V, Q* W) _* le. 清雞湯150ml
) U# r1 Z2 ?/ t! d. @& N9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml1 T7 ?1 w$ `( Y: f: g' h. n% Y
g. 牛油1湯匙
# r9 \$ I  p9 z% A& Y公仔箱論壇h. 糖2茶匙
$ M0 l* K6 T2 d, m# o/ r; |* wi. 鹽1茶匙" ~4 F4 |* w9 l
j. 茄膏2湯匙
$ v2 n: Z2 X0 P. ?- r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ n& k! O) D8 n3 e5 I- g

( p  D0 g* }- }做法：tvb now,tvbnow,bttvb# n5 H2 }8 ^9 Y; g+ j
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用tvb now,tvbnow,bttvb& W1 X% v/ k. F- v' e
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)tvb now,tvbnow,bttvb, |( t8 g  s0 N4 u
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
$ c2 p/ `/ D8 i5.39.217.764. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。