1、要鑒別品種 ! Y2 d- j" \6 z1 V. _
目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。公仔箱論壇- C5 O4 E& `# X# E. D) b. B: f
7 e& `' e8 h p$ b2、要飯後2小時左右飲用
% j* v4 u% c+ p. Y6 r公仔箱論壇適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；飯後胃液被稀釋，PH值只上升到3一5。5.39.217.76( h! n* H! j$ h! }' _
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3、要飲後及時漱口
/ T. y! g' L7 G5 M. [6 g公仔箱論壇隨著乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
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" L1 {/ Y' H2 K: i: A$ t4、不要加熱公仔箱論壇0 K c3 K! P7 M7 B2 s8 R
酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋，便大量死亡，不僅特有的風味消失，營養價值也損失殆盡。
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- p, L8 ]1 e9 T' }6 |$ N6 s" ^ R+ g5、不宜與某些藥物同服 公仔箱論壇; P. J$ X' g; _# Q. `
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 8 Q% x0 _9 c( b& c9 ?
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6、不要給嬰兒喂食
& m7 \1 \8 c2 z+ F' R: C公仔箱論壇酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發育,需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。 |
發表於 2010-6-13 08:47 PM
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