[中式食譜] 銀魚莧菜羹

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食譜原料
/ W( K- x1 R, }, a4 F  K  x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' g& Q# c& d8 C6 h
　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
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製作方法tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 c9 S" G$ C+ [; W

; E0 Q5 s$ z" |; U0 ]* Q- m( U; i0 Y  u　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。5.39.217.76- X1 d% X, b! n2 z% J

/ T8 C0 A' Y- ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。