[中式食譜] 銀魚莧菜羹

xz12

食譜原料2 c+ P; _# O) K. r* s
$ W& J* J2 q( J, a
　　銀魚100克、莧菜300克、大蒜1粒、薑1片　　調味料：鹽1/8小匙、澱粉1小匙、胡椒粉1/8小匙
/ O1 O5 H1 A% u1 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 V# P( r3 S4 d& G* z

% D7 U0 @5 z" ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; b; c# @( b3 |/ x* Y) B
製作方法公仔箱論壇2 J( G+ B2 u: ~* y

6 Y8 n( Y3 H7 l' c1 z/ l5 t8 j  Atvb now,tvbnow,bttvb　　1、銀魚洗淨、瀝乾。莧菜洗淨，切成3厘米小段。薑、大蒜去皮，切碎末。公仔箱論壇! l( k  m. D4 C0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 \) M* J1 v7 H- C! y% }8 U
　　2、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香蒜末，放入銀魚及薑末翻炒數下再加入莧菜炒至微軟，加2/3碗水(一碗300毫升)續煮5分鐘，加入鹽、澱粉調勻即可熄火，盛出，撒上胡椒粉食用。