材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 y) Z8 z/ ~
檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇5 u, Q1 Y9 F6 O- [
洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇* K* l* C8 z0 |" B. |# b
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
+ I' z3 z& {7 P( C0 C6 x糖醋 ... 5大匙
% e7 ~' l: @- E) N/ b/ c% o! X5.39.217.76炒米碎 ... 2大匙5.39.217.76' O. o. B& x* J* Q; x
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 ]2 T0 ^. |
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
, q4 h/ B3 _: \. g0 P+ Q% z公仔箱論壇作法:( F. u* ^! d) F/ A( o6 y
公仔箱論壇! Q- M! _9 @8 d7 @1 L
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。, ~$ L1 \( Z( N' z, \& l: K
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
5 v. o9 D8 E8 y0 }- Q! [2 B1 s0 U公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。tvb now,tvbnow,bttvb/ v7 }. x5 M& b" w
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 