材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
7 q: ? H9 j4 t: b9 J* I* c* O0 E2 g5.39.217.76檸檬 ... 6～8個
9 H" l4 {( l J# G& x2 J公仔箱論壇洋蔥 ... 150公克(切薄片)- h" K; r. @: H' p
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
& r8 \7 w$ E: Q5 L bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _ W) B6 p* _- x4 i/ T
炒米碎 ... 2大匙
6 D# N2 j) {+ ]$ c蒜辣魚露 ... 1/2杯
4 }0 |" Z+ W) {" z% C* R4 V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb, X" }3 k- J% K
作法:/ U1 H, h& m) p6 _) U2 L$ ^ p) W
公仔箱論壇6 t1 k; h8 z1 m1 V8 c
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb' j' ?3 o9 y6 w7 V
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 y2 n: ? O2 g- G' J
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。5.39.217.76. c7 U9 X* x+ I
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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