材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' ^5 y3 E8 R; q/ H
檸檬 ... 6～8個公仔箱論壇4 r! ]" N0 A# v5 W# |' H/ ^
洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇% A" k _' N P6 P1 ]
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
2 E. U6 d/ `7 N% T. H+ T3 j6 r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙
0 V- `- M$ V% j t+ o# L炒米碎 ... 2大匙5.39.217.76# M/ @) ^- f3 d5 |
蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇) U8 w @: w& ?' S5 Y, N3 G
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
+ _ q6 Y; V" M: ^公仔箱論壇作法:tvb now,tvbnow,bttvb) F, q; ^9 A# K' }
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ s# ~/ r& n8 g" E
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 L G. |' I6 _0 p; }
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
4 O' a5 |$ p! {. ?公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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