材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
, F) _+ `3 G$ Z1 ^' _* v5.39.217.76檸檬 ... 6～8個
6 F* L+ ^5 D2 A# t- V7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)
" k0 f* L4 d- G! P紅蔥頭 ... 50公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 w4 m" m/ e2 y# G4 _ Q
糖醋 ... 5大匙
4 A8 F) {' z' a* F$ T$ H/ Dtvb now,tvbnow,bttvb炒米碎 ... 2大匙
" N! V7 P% A% C8 Z0 z- _0 M2 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯
, }2 R1 o8 `) V6 S; p1 O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲) m& `/ B- x( v: d
作法:5.39.217.76( f' k% w# c) R/ h
* H0 S% f3 F" X; _4 E
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
7 Q i2 X+ u- K: |) g牛肉切薄片，檸檬擠汁。5.39.217.767 N- I, A7 U8 r! t/ n5 |
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 Q- W, _( H/ h. q- `. [
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 