材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb3 l& X: e W0 d( B
檸檬 ... 6～8個
# r- w& F% z* n y' u9 v" @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)
, E7 H6 y3 J* A4 s; S) e$ u0 |+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 50公克(切片)' r$ o3 T# M( c. S% K d
糖醋 ... 5大匙
. B5 e0 [& y5 t1 B* J) F炒米碎 ... 2大匙
1 r; t& k ?0 F. e5.39.217.76蒜辣魚露 ... 1/2杯公仔箱論壇8 h, F2 q+ A- x3 ` ~. \
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
* p0 C+ U! k- j作法:
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# ]! r4 X! A( p* K' y# ^公仔箱論壇洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇! v: o) T/ R$ \/ {) h! Q
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 z) d. X* p+ F4 ]1 [
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
3 i/ L3 _- }8 z! s1 t3 ]- y把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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