材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)5.39.217.768 p. w' |8 J7 G
檸檬 ... 6～8個
1 J+ T* U" ]! v3 S5.39.217.76洋蔥 ... 150公克(切薄片)
1 N" A5 S Q+ T$ Q) y4 I' c; Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 50公克(切片)5.39.217.765 i' x$ p- S' w5 i5 f: Y' |6 K
糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇! B8 I) J4 z+ t& p5 u- d$ B
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇" X/ U5 U' @. H7 G6 e! F
蒜辣魚露 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ ?/ _) w5 L# ~% r, A& I+ c- K
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)5.39.217.76- s( u& R* E% p& S) g
作法:
' e( t% i; O. E. y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: V1 \5 A9 N6 `! I# h: c
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
# O# W! t! x! I- X/ e& X5.39.217.76牛肉切薄片，檸檬擠汁。
% K; f" U N7 N/ U) u/ Y先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
` \3 n" |5 @$ l8 \# b" N/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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