材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
# y" F3 Q; M3 w* E) E1 F: {檸檬 ... 6～8個( z: k; h) m0 ]# p
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
- d' T6 p8 f; h: E! l公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)+ \, X, U7 z1 b( {9 n
糖醋 ... 5大匙
* L. r7 l5 ?- [4 `& F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米碎 ... 2大匙
) `( G: L% Y* ^% m) Z公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯, P: X( i6 }2 I- C% Z$ g. b
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb) }. k! W% g" k* N9 b+ d
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- c' `1 }2 y( Q( d9 H# k
牛肉切薄片，檸檬擠汁。5.39.217.76: g6 c, W5 c- z' m* b4 H" X- E/ C7 e
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
6 r* b l% R4 v) t; H# [公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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