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! {' Q0 B6 B+ F% s$ w q8 H! u一、橘黄色7 N& S( I, |6 E8 t0 X# D, P
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。& s) |/ h& @4 V& S. G( N [
这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。
2 ^/ H2 L( M6 x+ ?8 i5.39.217.76此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
( D7 u' K( q) i9 K+ o; t3 X R5.39.217.76公仔箱論壇7 h0 b) |, [1 q4 L X
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" @' ~2 F( @+ t g1 L- Ntvb now,tvbnow,bttvb二、红色水果tvb now,tvbnow,bttvb5 O- A- A) s1 q3 P" b$ a
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
9 {3 K" B8 M2 b$ l5.39.217.76此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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三、紫黑色水果5.39.217.76: A7 `" D0 p3 n6 c' N; ~
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。$ [$ k4 y3 d# c
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。' L/ i5 s" i4 m
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四、绿色水果
+ J! v" @+ r8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。5.39.217.76 M' Y- {# r% W r4 m8 L# ]
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。公仔箱論壇" ^6 R1 I4 r" o
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& Y1 N! Y. R( H+ p, u6 l公仔箱論壇体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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