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二零一一年一月十六日 晚上十时五十五分
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（槟城16日讯）原料成本日益上涨，包点大年初二涨价，涨幅介于10％至15％。
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包点批发同业，即：财利包点、米记包点、南唐包点、发财包点及和合记包点，日前联合登报发出通告，基于原料及成本不断上涨，导致包点制作成本大起，包点批发同业将于2月4日，即大年初二调涨各式包点价格来平衡成本。公仔箱論壇% m7 ^; I. | x- i' [* `) w
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涨幅介于10％至15％( p2 Z: u- f9 ~1 B0 |
调整后的价格，大包及糯米鸡的涨幅最高，从原本2令吉30仙，调涨至2令吉60仙；肉包、叉烧包、菜包、玉米包、豆沙包及加椰包，均调涨20仙；至于烧卖则从每碟1令吉70仙起，则调至1令吉90仙。
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9 r) |8 C" y- b6 b, h詹义福：面粉连涨3次
( g8 l$ x2 V7 ^, k" \; s6 L* e6 o$ c5.39.217.76财利包点东主詹义福接受《光华日报》访问时披露，这次涨价的主要原因是许多包点的制作原料都已调涨，包括面粉在去年连涨3次，糯米价格也涨不停，从之前的50公斤140令吉，调涨至195令吉。
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“不仅猪肉及白糖等原料大起，就连酱料，包括酱油、甜酱、辣椒酱、生抽等，甚至即发酵母也都一律起价，包点首当其冲。”
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9 G; V+ i% e$ ^' @: Y. v6 h他表示，包点价格是于2008年调整后，今次再度宣布起价。原料涨价，导致同业难以负荷成本，才不得已提出调整各式包点价格。
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阿弟：业者情非得已6 c' E" v5 ? M4 M4 Q/ e& P+ d
米记包点东主阿弟受询时坦承，由于目前各原料和成本大起，导致包点成本剧涨，业者才考虑起价。5.39.217.767 r1 h `- W! E9 N+ z4 v
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“面粉、猪肉等价格不断上涨，导致在制作费用上陷入成本上升带来的窘境。此次价格调整，实属情非得已。”其包点主要批发给茶楼和咖啡店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, N: z1 Z o2 r7 d
4 c% W* T! e5 g9 }3 j5.39.217.76白国辉：面对极大压力
. L# W0 J* |5 m& d7 A1 y; {公仔箱論壇辉记包点东主白国辉说，除了猪肉和面粉，葱、大蒜等也大幅度调涨，尤其制作包点的白油，价格已涨到一盒70令吉，据说还会涨价，对点心业带来极大的压力。
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- t# s; W4 P, o2 }& Z: c' P8 d5.39.217.76原料成本日益上涨，包点价格将涨10％至15％。 公仔箱論壇9 m8 ~# v( ?8 J: I0 D# u
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?( N/ a* w- _- ?3 O+ d C& M公仔箱論壇糯米价格涨不停，糯米鸡将调涨至2令吉60仙。 |
發表於 2011-1-17 02:05 AM
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