一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想5.39.217.766 |% q+ L8 { m6 R/ \+ f1 ]
做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，5.39.217.76. l, u; H: b0 q$ w- [
晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己
6 A, Z8 p% q- P* r也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~2 I" O; C2 w p( S" S- \2 P
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废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" {* F2 g, G3 y
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( Q* A4 s) W: @3 {6 T
做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，% p) U' b3 y# k& J x
于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& l7 S* Q9 ?- j2 J& |+ C
朋友用面粉吧，也许可以成功~5.39.217.760 R9 I& h: A) {& L1 E U. x
& w/ s# u( y* y& x% x5.39.217.76香辣肉公酥皮饼：
# Z) a, |9 f3 L) h( U5 H. r; y水油皮材料：
5 }+ E, q- ^: |公仔箱論壇面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克
( G, S% c1 u# z4 B! ?% y8 s c油酥的材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 b! F7 q& L
面粉250克，菜籽油100克
0 E$ O! K" B! h7 }( I) Z公仔箱論壇内馅：
& p, g {- R! i, c; l* j1 I; N" \5.39.217.76老干妈，上好的肉松，白糖8 p6 [! O2 E- W% `/ ]
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做法：4 I2 W8 Q# a5 P, c; a) ]5 v5 r
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30minstvb now,tvbnow,bttvb- y1 ~6 w) Q' T$ p
2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30mins公仔箱論壇, k. M5 U( O3 I
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形' p' y, _3 e* L4 y0 d% Y
4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可公仔箱論壇. H, K8 f0 t0 N: @: V1 W# N
5、再次擀成长方形，再次叠被子。/ \: S8 O: Q y: J- t3 M$ l
6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
a& y( x/ w, E7、将小剂子擀成面皮5.39.217.76; Z$ Y: g# ^9 [+ ]0 E1 m% ^
8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松tvb now,tvbnow,bttvb/ O) c! v# _, i1 p
9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口
8 u) h5 _ _& d$ Q5 }10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
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; M/ G5 ?$ r6 }3 d3 j8 o& k. K/ Z公仔箱論壇小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~( r4 f' w6 i+ |
5 z! \- V: L( N" o* n8 G$ dtvb now,tvbnow,bttvb4 D2 E9 d8 x# S$ n5 P) Z5 r
0 L% q3 x9 @; |( U' p8 | Jtvb now,tvbnow,bttvb水油皮的制作
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1 Y# S5 f( X0 j- v& ^9 \; T- C/ q公仔箱論壇, o2 d( m% w. l( R* O# v9 }
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1 c2 g+ O0 U/ ]9 k4 ?酥油的制作
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1 s' ?) v$ Q+ ~8 C+ ]& m3 x# _公仔箱論壇
; S# i O: c! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n3 Q6 |; [% W7 Q- r1 A" @" K
肉松
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& G" M, \2 [( e5 _
" g9 v3 m) R ]) v! A( U3 G; I3 @tvb now,tvbnow,bttvb擀平水油皮
7 q, S& P: o% b B0 f, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 J6 U% h; K2 f! J7 J
5.39.217.761 \3 Z5 `0 f7 D3 w; I$ d
, g3 j: l' H0 w) [2 \包入油酥9 N' d8 ]3 e! c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 M+ l/ L, O2 d W7 O0 o
8 s, P1 t; a6 k) N# O7 K- W4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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擀平叠被子，来回三次
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' ^2 j, B5 d [$ O$ r J9 T5.39.217.76& p) [9 |" }* E7 J6 i2 [9 Q8 d
" p: h& ~& g8 d, c, f% A切成一个个的小挤子
I3 o! x4 J( t! u7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j2 B3 v, i2 x. jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' `: q' w+ h& v: W. i* H5 s
" A" _( o- W' b i9 o! z" D取一小挤子擀平，包入肉松馅
, z/ n5 w/ \4 _3 h+ U# G, ` OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b. p5 k6 a" P8 N- `- g/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: i" O; {" w; U7 _
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9 U1 p8 L4 i8 E8 @1 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! y% F5 [4 N9 m$ B# I. x7 X
刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟
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4 p, }/ V4 X) _, s' d7 h5 l& Q% p6 k第二次刷蛋液，再烤15分钟
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公仔箱論壇) e" Z' P9 D* F
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着色很漂亮啊~酥得掉渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 f" Y6 c/ p l
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甜薄餐
+ ~) p6 R6 M8 k; @; h) A9 |4 @2 j4 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
, |" i% `! X5 _. C' g' ^5 D; g! l5.39.217.76糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 @5 ^2 P- ~' ^( L: Z, {
鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），
5 T" }; g! i1 N0 g3 B; U1 w7 ^ f糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。
; L9 {: S4 o2 R) E2 }* Atvb now,tvbnow,bttvb馅料：6 K1 |2 x' X- H! V
白糖，白芝麻，花生碎
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' A4 E+ y6 T6 G5 |' C# J5.39.217.76做法：
! |- z: v3 V) d% O9 X+ E0 c" W9 n公仔箱論壇1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶
- V* J1 w, O7 D8 \5.39.217.76充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），公仔箱論壇) B" `2 L1 |$ j& `* L3 {
并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。" R% F, I. M; w* H
2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过
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: F' P) l4 [" j2 B+ R公仔箱論壇锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。
. W( v2 N2 b: `2 D5.39.217.763、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要公仔箱論壇 f; Z0 K- M0 {# A
小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香5.39.217.76$ y# A; s5 [1 k4 ?; d' {0 o# G
的味道散发出来就好了。
& v3 f9 V3 J! y5 H5 R* G: V* G3 @公仔箱論壇4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，
. j" T" x& y& _2 \1 B- r2 l8 q2 k) O5.39.217.76然后切成小块即可" @9 i/ M, i/ z0 `0 M
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小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~
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% E t' ?" C) N$ k. l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉6 f6 G; U/ {' ~# g
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! M! t0 ^( V6 j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! b7 X# q! P/ n. ~8 W. p2 K: Z5 f* ~0 Y
牛奶，糯米粉
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; V( [, U2 ]$ U5 |8 l3 Xtvb now,tvbnow,bttvb! [" X, H! K3 s
3 B( z [' K' {& P7 o- ?tvb now,tvbnow,bttvb加入牛奶: @$ v0 r& y4 J0 c
' m, S$ Z+ t. @; V) I5.39.217.76
# `5 r/ h6 X9 S+ G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
; `1 U8 v$ Y+ I7 n2 [0 ttvb now,tvbnow,bttvb过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb9 I# m, z1 Q# M, ^1 `; j* S
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7 I3 N: h/ f5 D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }6 C: h% O& ^- J* c. U5 w( F* N/ u4 C% U
V% q' V9 f% C" z& I" L9 I公仔箱論壇
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1 e4 C: W, D {% }5.39.217.76平底锅内放油煎) {+ d* k/ a6 u+ Q# r2 z
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6 z; G M1 L1 d; Q公仔箱論壇公仔箱論壇; R- E% F* `$ @) K+ C
平铺在案板上tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 F: e: f* B2 x9 ^
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5.39.217.76! s8 s1 o+ c/ I# C$ U
1 u7 u: z3 ]3 ~. @$ w. x6 J9 v; {# ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( H* s8 ]7 I4 H$ s9 l F
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tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 V! N# R1 e" @1 I V1 Q# e
蟹柳蛋炒饭5 q, C o$ ?8 u, h8 C# [' s& Y
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發表於 2010-4-28 10:33 PM
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