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青咖喱雞

本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: X  w8 G2 v+ E
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青咖喱雞
! T4 m$ q  ]; ~3 P4 w" N/ F公仔箱論壇材料:3z1G*W"ef4C* `; s9 l1 e0 x( U$ \1 B8 H
雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,W6 V7 \5 y+ h* g3 L2 c/ b
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^tvb now,tvbnow,bttvb! ^. v, x. L/ r: j. d9 B
矮瓜粒 50g
! {4 H9 a7 z' O) {1 z# q5.39.217.76公仔箱論壇8 @' i1 T5 F5 n7 n4 \6 N9 d7 c
紅辣椒(切絲) 1湯匙
& @: z: x1 l! B1 _* U/ l2 P: ~甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" e6 N  C( f7 l
檸檬葉 2-3片 0 h+ J+ w& Q* E- ^  {

+ Y" R8 b; t3 W魚露 1湯匙 E&w&cl syZtvb now,tvbnow,bttvb1 O* ]) h( ?+ [; Q) `
糖 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. q- a2 X: @9 t

$ N: R+ d# i$ M' R2 `3 e9 v雞湯 半杯
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; W1 \9 i  b2 G$ _' f* q' b' y; p公仔箱論壇做法:
- K2 e$ ^; m3 X- v& \' p; R5.39.217.76煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,?H
, y& |) p+ y6 J' N- _: ?% z公仔箱論壇2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。
1 r; r8 `' A' j* k5.39.217.763. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 5.39.217.76" p- o% |9 D1 j; a
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF
" n9 J- h; g  i/ \8 n, V# D5.39.217.765. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。
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