本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 5.39.217.76+ c, I; c+ Z" g; u, U6 Q' c! X# a$ X3 z
公仔箱論壇. s5 j" @. ?9 e* q7 M$ B
青咖喱雞
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: |$ m8 x+ `% _7 R; \! Z. @6 V" l青咖喱膏 2湯匙 5.39.217.76. ]; z0 n6 d" |. c$ }! A2 b0 L2 ~
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^5.39.217.760 K, K7 H$ _# \: A" ]' m- ]
矮瓜粒 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; S: g# p; r# r+ h- ]- ^# ~
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紅辣椒（切絲） 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h& D/ `$ ~: f1 s. O
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV- W- G7 K p( X" X* g4 e
檸檬葉 2-3片
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z5.39.217.763 j7 r$ m: h. Y
糖 1湯匙 5.39.217.76" [( f3 R" G/ @
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雞湯 半杯
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# K1 X: s# \+ F9 d- |5.39.217.76做法：
; ]- H: m6 q- P1 _1 W7 _煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H: O% C' {7 p/ C( S/ k
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 5.39.217.76# j6 h$ o) c+ K( X8 O
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
9 x2 g) S7 w6 d' }0 Y6 Q4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
) q. o6 H1 K; y, Z5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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