[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4c
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# ^; ^  O, f+ ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
/ R7 X) C, ?8 J; Y2 K2 a! ~/ J  `公仔箱論壇PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
) c: r; k$ ]( u# x8 E) c& `' g+ d5.39.217.76r1b5P3g;C
2 h7 j9 H/ k6 e3 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
, B6 c2 O+ f  J* X- \) Q% O6 v5.39.217.76饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D
  x- n) C* r8 {+ b/ I5 D1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 3 |  s. F  \: r% E% I
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收   ^& c! [' z! E
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv5.39.217.76* t+ B) P. z. |5 i
1.小火加热黄油 tvb now,tvbnow,bttvb. g; \2 [$ Y, x1 H2 N1 ?  h
2.放下蒜（剁碎）爆香 5.39.217.765 H9 X1 r& U$ |' L% S  {! K
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
8 _4 N3 ?$ i. q- c9 x  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI5.39.217.76. X' S1 Z) p/ U
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS公仔箱論壇) S6 Z% N$ x$ p/ ^$ q$ ?
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% M6 n" |  j  L% ^- A: o公仔箱論壇6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie5.39.217.768 }9 D; s+ u1 Q0 e$ \
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

: u' D- A& k, G* C% P: f& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' y& F+ a* C4 u+ O- ^% f) Z

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。