[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....公仔箱論壇3 U- N8 k9 Y' ?
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材料: (gq]4c
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& A! t. a9 C1 Y* ?( }5.39.217.76饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
8 t* S( h9 D2 U* l1 s: Xtvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
! e, X% ]9 ?. ~2 ]" t' w5 h6 {公仔箱論壇r1b5P3g;C
/ B' @& i$ }0 B1 s5 h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

. s6 t$ l- E# z0 z8 j公仔箱論壇做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
( ?* \9 |* p' a7 @# z8 w7 d饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?Dtvb now,tvbnow,bttvb; w4 V$ v0 B2 ^! k- V
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 tvb now,tvbnow,bttvb; X- P  r% x, Y+ W* ~2 `
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 公仔箱論壇+ P+ X. ]" f+ H( ?, y& C
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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5 ]" G# t! \* R9 Z& y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

PIZZA酱： g]2f3Jqv
! \; n/ M% T# {  G$ W& z5.39.217.761.小火加热黄油
. j# o. _. i% `( X2.放下蒜（剁碎）爆香 公仔箱論壇2 p% D% e% `# A" h! W
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}公仔箱論壇. O8 ]' C' d3 R& J* i3 ~
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
8 Z$ O; E3 s2 R8 l+ T8 R  f! H5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
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6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie公仔箱論壇7 }! {5 @& x7 _4 s/ o9 ~7 D
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。