[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |3 t% `4 Z/ k; ~. a. |( D+ y
5.39.217.768 ?! f& @0 Y& _( D1 _
今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
0 L1 V5 h0 G$ {# |. ]- e公仔箱論壇e1s1K
U
9 J/ d8 L" h# Y) {/ w" S' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。F公仔箱論壇8 `2 ~; A" _  H5 E9 _# |
A) y  Q) k5 j, T$ {' }- f  U

- D/ _1 H+ h! N3 q6 P
; r; W$ s6 [$ K5 ]/ [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料: (gq]4c
l"W)_!AK
" U* Z  z( X8 T5 ?) n$ z公仔箱論壇饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvptvb now,tvbnow,bttvb5 c* H) u8 Y, r$ O1 A
PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
" s: V7 E. D% t9 Y2 i$ Zr1b5P3g;C
' M  T$ g; {9 P+ I- L馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

  S* S& t: v# G; e3 G( T* L3 t做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇( J  q% P2 q2 d1 T5 r5 z& h
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D公仔箱論壇0 Y# q& i- m; H9 `+ D! U. z$ W# C
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 公仔箱論壇5 x# J6 e; F1 `6 E- d- p
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 8 K0 e/ l4 J6 }% v/ s
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

G \z%rA.N
' [& M  N) s' f8 b& v公仔箱論壇
1 V( y% M( V+ Y7 ~6 E9 V" h" o8 h

PIZZA酱： g]2f3Jqv5.39.217.76  d0 Q3 F0 P2 c9 k( m5 o
1.小火加热黄油   O  J& l' m. h6 D: ~, d" Q
2.放下蒜（剁碎）爆香
8 m) ^6 p, Z4 C4 F) p( e% T) p公仔箱論壇3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}5.39.217.76+ B0 ]* b& n# @, K
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
. b+ s; P! o9 b' _2 Y/ E8 ^5.39.217.765.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQStvb now,tvbnow,bttvb3 Q! s/ A- R7 M2 x/ M8 V
LU
  ]+ s# E. Y# V3 ?; VK3Z
; _7 f+ `( h* l, Z& d  T3 I6 \, U5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie公仔箱論壇; i( Z9 m6 `1 L
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 h- b, Q( D( k' z% C4 D
/ J8 @# H; ]2 z: R4 B* e  v! S

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。