拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐tvb now,tvbnow,bttvb Y0 r6 d7 x7 d
材料:
V7 J, |" c% s8 m& ?+ v/ B主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 公仔箱論壇* @2 d" D5 o, r, E A: X5 F# { L
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克5.39.217.76( a) h4 z0 t/ v5 `
做法:
) l. G q6 q: w% l0 X9 F1.皮蛋剥去壳，洗净； - l# \8 j4 p5 s) ~! ?" K m0 e& e: _
2.豆腐去皮划成块； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ H# J4 w1 q' S( r3 }
3.蒜捣碎成泥； P) _ l/ S& i( `# Z6 A
4.姜、葱分别切成末； 公仔箱論壇: @7 T* p, ^; Y, R' q7 d T! U
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
2 v2 b: n- O8 F3 @" q公仔箱論壇小诀窍:公仔箱論壇4 v* n1 J3 |+ |: ]- S3 |0 {2 M
食物相克： } R6 S7 L% [! O8 Q7 y0 T4 o
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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& C' m5 V: Z+ j1 J$ H4 a5 z公仔箱論壇凉拌豆腐干
8 [7 I( C: I: _* K; A/ Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. Z; R) q7 T. T$ g
凉拌豆腐干5.39.217.76- X2 K6 o6 ?( X* m/ D
简介:
3 U4 o2 s4 D2 ?5 L' N( k7 k这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
4 ]$ T6 v& [) {) T1 U( M$ P" J5.39.217.76材料:5.39.217.762 z2 ?6 e! w& Y8 @/ A$ z
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
. V6 S3 K" a* R/ ^5 I/ K做法:
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$ i/ m. r5 Q% z, W1 K% r5 R( {; k# u( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
7 Q3 I4 R$ q2 v1 v0 m: c; \ E7 ztvb now,tvbnow,bttvb2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开公仔箱論壇* O- s7 V4 ^7 ~
3,芝麻微波炉20秒2次转熟
7 D/ F3 r3 V0 g9 ?- V6 N9 z% g4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇! J; K3 o$ W) K y
小诀窍:5.39.217.76' K5 ]+ T/ C5 v: U5 d
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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