拌皮蛋豆腐公仔箱論壇9 \) M3 g; w* C- m; V+ i
9 R) j9 G7 h6 A( _' D& Atvb now,tvbnow,bttvb拌皮蛋豆腐: Z+ R1 }6 f8 H! p& o% ^4 B6 o: Y
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! j* e6 P" S1 R1 f4 M' x* _$ T
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
' w1 Q [ m/ @, {. _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克5.39.217.76, L/ K9 K0 H+ j+ P2 x* o) t
做法:0 }/ e. g0 j( H, I. c# C
1.皮蛋剥去壳，洗净；
6 @) R! ~9 y& f; D) F0 U1 p& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块； 5.39.217.76% G$ @7 i. l7 D" D& F
3.蒜捣碎成泥；
' a3 U9 B# }" ^( ?# A公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
& I/ i! n3 z# h: {/ d; y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 l( s. N8 m* G3 S% q
小诀窍:
( ?- c/ O; x5 l! L. r/ _# d5.39.217.76食物相克：
% |2 X7 I+ t( d松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
0 v; b: d2 p. g6 F) M, r8 ]公仔箱論壇5.39.217.76. F% L# M: R3 ~+ a, `0 g5 ]7 `
凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb) k2 O: I. E! D
简介:
) g# P$ Y& O4 n3 d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
4 D5 _ l3 j" Z5.39.217.76材料:
, @& ~ \0 H! T7 V/ P, m公仔箱論壇原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
c5 ]/ g& z' J. H, d% L公仔箱論壇做法:
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/ g6 R/ T5 f8 ]6 v5.39.217.761,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝( ?! g+ w) f! F4 n/ k) ^
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
% w+ Z$ `6 n/ R& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3,芝麻微波炉20秒2次转熟5.39.217.76' h" E# c8 o* _7 I) c( R: m$ K
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.5.39.217.76/ M+ C' p3 }5 l6 Q9 J: e2 R
小诀窍:公仔箱論壇: |3 o9 e8 w) H) R2 W' a1 |
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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