拌皮蛋豆腐- y }& Z P' q* w: Z' y
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拌皮蛋豆腐
6 e7 M4 X$ F# h! v F3 C! R* Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
" m. L9 _9 D3 Y3 N2 o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， " E" C; E- f; W' m- m! A6 h$ ~
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
2 H6 C( O( \' B! `, {6 u公仔箱論壇做法:
$ |+ Z, ]; q% S" a9 e* V/ ]5.39.217.761.皮蛋剥去壳，洗净；
3 q) ~! j1 v6 B2.豆腐去皮划成块； 公仔箱論壇& @: f2 x' E; P1 @0 Y9 M
3.蒜捣碎成泥； tvb now,tvbnow,bttvb4 g) O" e: n9 R; G- u: g) H0 q
4.姜、葱分别切成末； 3 {% [ Z" }. f7 l
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
1 `" a+ R$ b- n5 j2 j+ E9 M公仔箱論壇小诀窍:
9 E& r A0 H! N8 {, H. ^, K公仔箱論壇食物相克：
9 j+ F( D/ f- k& ^9 v0 Q6 C松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
. h- ^0 c( p; D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( q5 e# S/ m. O: P& g/ A6 b
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: h( m) Y0 z, D) R7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: [ c. v' t( O( ~$ u! T4 e6 P
凉拌豆腐干公仔箱論壇+ U, @4 V& p8 F. `" b
: [( g" @: x: X4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌豆腐干
! P( b+ H3 f5 c简介:tvb now,tvbnow,bttvb- v0 w4 H3 c" b u* J, y
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 K# `$ B2 o
材料:* T0 d- I3 _' V8 |* v d
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放公仔箱論壇# d% D1 c# S/ I3 r9 S- I$ m s6 j; \
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m' _7 Z6 Q) s, F; `: M" D
: j: A& Y+ u3 T# v1 I- ~$ X1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
( A) E# r5 U9 a. s& x1 k5.39.217.762,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开' w6 z w" ^ K+ C
3,芝麻微波炉20秒2次转熟 w) E9 z' J+ j, V& ~1 ` ~) R* o+ s
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
@. ]7 Z$ J& N8 C. [tvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ [' |, }# w$ M
7 i: r* Y$ X* B: P5.39.217.76醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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