拌皮蛋豆腐
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2 d- A, d! |& x4 D5.39.217.76拌皮蛋豆腐
( p$ {3 C+ }/ Y8 p9 X' ]3 P& g" q材料:
+ g, A: T# ?6 M; y& Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
* f9 x( P! V4 a6 I4 stvb now,tvbnow,bttvb调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
0 d# W' e" y0 E: u! D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:3 R! s$ U2 Z! t0 U2 I" h. V
1.皮蛋剥去壳，洗净； a3 }# o8 T# i% K" h; k' j
2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb) W3 H. H2 v+ S
3.蒜捣碎成泥；
' A* w% h, |6 z5 D2 c5.39.217.764.姜、葱分别切成末； tvb now,tvbnow,bttvb7 r( H; d9 j q
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。$ \+ \$ e; I& r& ^7 L
小诀窍:" _5 C$ U3 }$ J) y
食物相克：
2 c# b, u' f# X' Otvb now,tvbnow,bttvb松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
* ^# h* Y: D/ @: R8 g/ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 k0 M$ J3 c/ l. M, d; n
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4 V( P+ d1 g7 D凉拌豆腐干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. G# n. T4 I. ?, i
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凉拌豆腐干
: @4 W* E3 m4 Q+ A9 i- x0 P公仔箱論壇简介:
1 F0 m7 Y4 S- q6 R1 A这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好# t7 f8 c1 G( `: G
材料:
8 H7 W6 J4 b# S原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
, K" ]) d( L9 f2 t5.39.217.76做法:
+ C3 t0 [, R9 K# y7 [5 D8 O9 etvb now,tvbnow,bttvb. E7 e8 F( L1 h) ~9 j
1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 a/ X- o5 |/ w$ g
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
8 ?( F3 q5 g6 W) ?, H# Z1 a公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P# n- j8 m2 C; s5 J) R
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 q$ n! c. f
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" e. H6 B0 ?4 Z& a
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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