OREO 芝士蛋糕
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1 u% U7 p' [6 n% m H& s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底层材料 ：- V" B2 w5 E8 Y8 V$ P6 T
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
! c2 T8 P( E( o% Q; p7 u5.39.217.76120克 溶化牛油 （我是用daisy的）; p2 c {! u: E8 `- H
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5.39.217.76* A* c- j5 S5 X( l1 |/ v, B
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） # i. v5 L( `8 w7 b. [
2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb; [* ^0 i# A, o0 r3 K* I, r
160毫升 鲜奶
; ~0 r+ ]" a0 r120 克 幼糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; C- t+ Z0 ~5 ]9 z. }/ D8 [
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馅料 B ：隔水煮至溶
( V5 {' v$ ]! o" N$ C, Qtvb now,tvbnow,bttvb2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ L* O4 ~3 Q4 V' b( M
6汤匙 温水
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9 g) k F$ s$ v+ y2 f3 O" O7 R公仔箱論壇馅料 C ： 打发
: x: u4 O3 d9 r4 t, V. ~* v4 b250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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馅料 D ： 打至幼滑5.39.217.76- Y+ S: E: N; K6 W# m* ?
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
) X- D: O5 t" B5 y5.39.217.761/2 汤匙 柠檬汁 ) r6 p7 i& `$ Q
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做法： & i, t- W( @" D; K9 D
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, ]; L) m5 L* S w: |* x
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
% T- C* q8 m v$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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. i# x+ I+ A% W" S6 N8 E 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" {( _! d5 f4 f' V) z
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; l) F) I; p! S$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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